1苏州(🤐)酱油河虾的做法2苏州(💐)有(yǒu )什么好吃的(🕴)3苏州(🤮)(zhōu )海(hǎ(😤)i )平(🎑)面高度多(duō )少米(mǐ(🚒) )4苏(sū )州必(🍧)吃十大(🤞)名吃(➡)1苏州酱(⌚)油河虾的(de )做法(🤓)原(yuán )料more河虾500克精制盐(🏆)7克食(🎬)(shí )用碱5克干淀粉3克小(🐈)葱(🏆)2株植物油75300毫(há(🏭)o )升湿(shī(⭕) )淀(🚱)粉(🤛)5克蛋清半只1将河虾巨(⛅)(jù )细(xì )靡遗剥去外壳(✳)皮拿出净鲜肉放入碗中洗净2滤干(gà(🖌)n )虾仁(🎿)放入碗中参加5克(👇)精(🎰)制盐(🚾)5克(🏷)(kè(🛰) )食(😞)用碱浸泡15分(⛷)钟(zhōng )后(🛺)冲(chō(👛)ng )几次(cì )水可以去掉(diào )碱味(wèi )3将冲水后的虾仁控干(gàn )水分(🎅)加2克盐(🕚)1只(👁)鸡蛋(⏩)清和(🔖)干(gàn )淀粉搅拌均匀再后放放冰(bīng )箱冷藏10分钟(🍑)以内4炒锅中放(🤚)油(yóu )实耗(✈)(hào )50毫升(shēng )加热至温热约3成热调成中小(📠)火放入虾仁滑油(✉)至(zhì )颜色变白捞出沥干控油备(🍝)用(yòng )5炒锅(guō(😋) )留底(🎙)油中火加热至5成(👄)热时加入葱段(🚪)干(🔗)炒出香味(wè(🕦)i )6放入虾(🕣)(xiā )仁翻炒也可(🧤)以加少许鸡粉炒匀(yún )后淋入少许(xǔ )水(🕗)淀(diàn )粉水(🦀)勾芡(🙄)再试一下7装(🍴)入盘中(🚁)上桌孕妇食用(💐)8美味又好吃的河虾仁腌方法(fǎ )成功(🎋)开(♊)吃2苏州有什么好吃(chī )的(🐙)苏州好吃(😢)啊的(🍣)有一(💚)昆(kūn )山(🤵)奥灶(🏆)面中国十大(🛀)面(✂)条之一的奥灶面是(🍌)(shì )昆(🍯)山的一道主食其通常的特点是面(🌷)汤鲜美主要原料是(🚿)用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(🗿)肉鱼的搅碎后精心熬制面条也相当(📔)绵(🍓)劲有嚼劲苏(🍐)州人(🐵)对吃确实很执着也很讲究有地方特色的专业名(🛠)词重(👯)青(🍼)免青款汤紧汤等二鲜肉月(yuè )饼苏州(zhōu )的鲜肉月饼肉(ròu )质紧致肉(🐋)汁鲜(🉐)美但他(🚝)那(📏)样(yàng )的手艺是苏州(zhōu )独特色彩肉(🚁)(rò(🗡)u )汁侵蚀在月饼中月(🎺)(yuè )饼皮(💛)脆糯(🗿)翠竹水咬(🎩)一口非常(🛡)行最简形矩阵逢节月饼季老苏州我总(zǒng )是(🐤)会(🚑)排(🌗)着细长队等新鲜的月饼正(🔪)式出炉(💓)代表(🎲)胥城肉月饼三苏州糕团苏(⏮)州糕(👎)团也(💠)老苏州最爱的点心之一世世代代流(🤫)传现在很乐(lè )意手工做糕(gā(🚓)o )团的手艺人比较少了但它早就融入(rù )到(Ⓜ)苏(sū(⛲) )州人的骨子(🍑)里无论是逢年过节都(🛵)会有可以购买的(de )习惯它一年四(🕤)季都(dō(✔)u )有吧相同的应景花(🕗)样口(🦎)味酥软甜(tián )糯虽粘却不(bú )黏牙代(dài )表(🍨)猪油(🍤)膏(gāo )四枫镇大面枫(🌨)镇大面(miàn )被誉为苏州最难做最精细最(💠)鲜甜(🏆)的面条(tiáo )也苏州的特色(🛣)(sè )名(🎹)点面(🐈)(miàn )汤(tāng )分为红汤和白(🌕)汤面(📕)汤鲜美是由肉骨(♍)头黄鳝(👦)骨虾(🆙)头(tóu )螺蛳(💫)肉等熬(🔂)加工成老汤每(🥘)家的(de )秘方都神(shén )态各异(yì )苏州(zhō(💮)u )人都讲究大清早(zǎo )敢头汤面这(zhè )是对生活(huó )的态(👠)度五紧酵馒头(tóu )紧酵(🐬)馒头以鲜肉为内馅在油炸(🛶)后制而成口感(🐊)外脆内软(ruǎn )肉汁多(🎨)(duō )而(ér )肉(🚮)嫩确实是老苏州最爱的美(🤨)食之一六卤(👙)(lǔ(💂) )汁豆腐(🈂)干卤汁(zhī )豆(🕉)腐(fǔ )干是苏著名的(de )民间小(xiǎo )吃口(kǒu )味偏甜又是(🎞)热爱甜的食物的苏(sū )州特色的味道代表浸浸豆(dò(🏤)u )腐干七豆沙糖(🈁)粥笃笃笃卖(🏁)糖粥(🍼)剧烈我(wǒ )们从出生长大的童谣是你(🚹)是(♈)什么苏州人童年(🤷)的味(〽)道(dào )它是用红糖和(hé )糯米伴着豆沙一起煮(🙆)(zhǔ )制而(ér )成口味(😖)甜却不腻(nì )这种(zhǒng )吃(chī(💧) )粥习俗在苏州已经有(🦂)一千(🖤)多年的历史了八苏式蜜饯每(🦕)次来偶然路过都会(huì )在苏州蜜饯(jiàn )厂公然(rán )采(🏇)购人员苏州人实在是太爱吃甜品(😼)了蜜饯是苏州的特色小吃另外以前的(🏸)宫廷美食现在(🥧)也(yě )早足迹遍布全国受(shòu )百(bǎi )姓(🤡)爱戴喜爱九(👻)蟹壳黄苏州蟹壳黄形状(🍍)像蟹壳颜(yán )色金(🎾)黄一层(🚦)膜的芝(zhī )麻焦香四溢(🥊)酥脆(cuì )的(de )外壳咬一口(🦐)满(mǎ(🈸)n )嘴留(🚷)香有(💽)咸(xián )甜两种(🕔)口味十苏式糖果苏式糖果(🕑)缘(🦑)于清代在全国(guó(🌓) )全(🛸)是有(yǒu )名的(de )苏式糖果(🐖)是选用(🎂)天(tiān )然(🎹)植(👍)物果料(🍊)(liào )和花料对付麦芽糖和白糖制作(🌷)而(🎵)(é(🏕)r )成全(quán )部糖果(guǒ )都配料天然但是(shì )制作工艺考究种类丰富最(🈶)有(🐟)特(💛)色(🕛)老(lǎo )祖松子(zǐ )糖和(🌃)杏(xìng )糖(🦆)3苏州海平面高度(📧)多少(🍸)米苏州(🛀)平均(♋)海拔34米500左右苏州地势(🦊)(shì )低平平原占(⏯)总面积(jī(🍡) )的(🐅)55苏(🐜)州分(🤯)别(💙)直属中央于两个一级的自然地理区长江三角洲平(píng )原地(🍩)区和(😕)太湖平原地区分属于(⏹)4个二级自然区(🥀)沿江平原(yuán )沙洲区苏锡平(🥒)原(🚮)区(🌖)太湖及湖(🍯)滨丘陵区阳澄淀(🈴)泖低(🏒)地区(qū )地貌特征(👧)以平缓平(🤘)原(😮)为上全市的地(🌵)势(🌘)低平(píng )自西向(🈚)东很缓慢倾斜平原的海拔(🚪)高度34米阳(🦉)澄湖和吴江一(🌭)带仅2米(mǐ )以内苏州(zhōu )位(😀)处(👃)中(😉)国华(🧐)东地区江(jiāng )苏(💀)东南部(🧓)长三角(🕹)中部(😝)是扬子江(jiāng )城(🌻)市群(🈷)有用(yòng )组成部分(🌊)东傍上海南接浙江西抱太湖北(🐧)依长(🏒)江苏州属亚热带季风海洋性气候四(sì )季分明雨量(📶)充沛种植水稻小麦(mài )油(🏯)菜品(🎣)质上佳棉花蚕(cán )桑林(lín )果(🚹)特(tè(😍) )产(chǎ(🛥)n )有碧螺(😛)春(chūn )茶叶长江刀鱼太(🏡)湖(hú )银鱼阳澄湖(🎂)大闸(zhá )蟹等4苏州必吃十大名吃1昆山奥灶面中国十大面条中(zhōng )国地域十(shí )大名小吃(👥)奥灶面中国十大(👯)面(🧕)条之一是江苏省昆山市的悠久(jiǔ(🆔) )的传统面食小吃之一(🐹)一(🐰)类苏(🔢)菜(🌞)系都(🚾)是苏(✳)州著名的特色(💴)(sè )小(xiǎo )吃到(dào )昆山乘(ché(🌋)ng )船游玉(💸)峰山人们总要(yào )去奥灶馆(guǎn )慢慢品尝一(🚱)碗奥灶(🐕)面奥灶面(miàn )以红油爆鱼面和(🕙)白汤(👕)卤(lǔ )鸭面极其很著名其做(zuò )法是用青鱼(📹)的鱼鳞(lín )鱼鳃鱼(🐾)肉鱼的粘液煎煮而成所以味道鲜美可(♊)口(👺)(kǒu )十分如果你是(♌)只(zhī )是相对而(ér )言浇头(🍤)(tóu )有制(🥙)作考究(jiū )爆鱼一律用青(qīng )鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用(🏒)老(lǎo )汤(🧝)烧煮故肥而不腻奥灶面更(🕦)是被(🌐)中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名吃(⛓)奥灶面(miàn )特(🥞)(tè )别以昆(👤)山奥灶面馆胥城大厦(👍)制(zhì )作地都很便宜又好(hǎo )2苏式鲜肉(🏗)(ròu )月饼中国地域十(🎣)大名小吃苏式鲜肉月(🍔)饼是(😗)由苏式月饼是江(jiāng )南(nán )一带(🐳)的地方现代(dài )名点确实是苏州著名的(de )传(🎭)统(📄)糕点小吃苏式月饼(🏓)用小麦(🍶)粉饴糖食用植(🤐)(zhí )物油或猪油水等制(zhì )皮用小麦粉食(🍂)用(😕)植物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形(⌛)(xíng )焙烤工艺(yì )加工而成外皮酥脆而粉(fěn )饱满的肉汁(👢)慢慢渗(😁)透其间更是一绝苏式鲜(👡)肉月饼还被(bèi )中国(guó )烹饪协会(huì )评(😊)为江(💩)苏省的中国地域(🎂)十大名小(🏎)吃苏式鲜肉月(yuè )饼尤其(🥢)以胥城(🏸)鲜(xiān )肉月饼和稻香村(♟)鲜肉(📥)月饼比较有名3苏州糕团中国地域(yù )十(🥘)大经(🎮)典(🐖)小吃国家地理(🛫)标志保(☔)护产品苏(🚊)州糕团即苏式糕团为苏州(🥙)糕点的统称(🕐)是苏州著名的(🔔)传(chuán )统糕(😴)点苏州著(🚔)名的糕点有梅(méi )花糕海棠糕葱猪油糕猪(🔱)油年糕金钱方(📪)糕松子(⛹)黄千糕云片糕其他苏州(🍜)糕团更(😎)何况以(🔣)黄天源(☕)牌的苏州糕(🛹)团极其(🌡)世界著名黄(huáng )天源(🛡)牌(🎅)制作的糕团有近200年(niá(🧀)n )历史包涵(👰)时令(lì(🌕)ng )特色(sè(🎯) )糕(gāo )团(tuán )玫瑰大(🚟)方糕松子黄千糕枣(zǎo )松猪油夹糕(🌏)炒肉团双(📏)馅团(🎱)等(dě(🍱)ng )三百(bǎi )余种最具特色的(👥)那(👦)就是(shì )时令特色(💓)糕(gā(🔉)o )团(tuán )一月闹元宵二月背后撑腰(yā(🤨)o )糕三月清(qīng )明团四月神仙(xiān )糕(gā(🗾)o )五(📢)月端午粽(🚩)六月谢灶(zào )团七月豇(jiāng )豆糕八月食糍(🔤)团九月(🐨)重阳糕十月南瓜团十一(👀)月冬至团十(🎳)二月糖年糕黄(huá(💙)ng )天源的苏州糕团(🍳)被中国烹饪协会评为(🛣)江苏省的中(💡)国地(🏖)域十大(dà )名小吃4枫镇大面枫镇大(dà )面是江苏枫镇特色(sè )名(🎤)点(diǎn )因调味时不需要酱油汤汁微博澄清故称白汤大面又是(📚)苏州著名的传统面食小吃(🛁)枫镇大面(😍)制(zhì(👎) )作(🗿)历史已近200多年历史相传乾隆下(🤙)江南(nán )景(🔝)点游玩寒山寺后(🏂)偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并(📴)御封枫镇白汤大肉面数百(bǎi )年间枫镇大面便美名远扬为(😢)世人所熟知(👻)枫镇大(🍐)面(🦗)被(🥏)誉为苏州最难(♟)做最精密(mì )细致最(📏)鲜香的面要区分质优五(🥜)花肉(🌈)(ròu )在褪毛刷洗等一这款步骤加(➗)佐料放入锅中焖4个(🌀)半小(xiǎo )时才能(🦃)(né(🌔)ng )起锅(guō(🤶) )汤头(tóu )则用(😮)肉(🦉)骨黄(🚔)鳝骨螺蛳肉虾脑(nǎo )等多(duō(🎪) )种鲜味煮制而(ér )成其口(kǒ(🖕)u )感鲜美(🎪)异(❌)常焖(🥉)肉入口即化5赵小熙冰糖葫芦赵小(xiǎo )熙盒装小串(chuàn )冰糖葫芦(📰)原创古风者让酸甜滋味一年(nián )四季陪伴你冰糖葫芦以(yǐ )及中国(📞)著名小吃盛载着厚(hòu )重的传统文(wén )化也念(🚓)想着(🌶)许多人(🏧)(rén )酸(suān )甜味道的童年(🔢)回忆赵(🛢)小熙(🔗)始终致(zhì )力于基(👑)于(yú )传(🏟)统(🚌)与(yǔ )潮(chá(🦔)o )流(🌺)的(de )碰撞(🥇)探索它冰糖葫(🍸)芦(🥩)的(📠)一些很有(🍏)(yǒu )可能让更大人重新拾(🎑)起童(🤬)年的甜蜜也让(🛏)(ràng )冰(👣)糖葫(hú )芦这(🎍)一传统(🤚)(tǒ(🥚)ng )特色(🐠)小吃焕发(fā )生(🧔)机(🥩)出新的生命力6卤汁豆腐(🗼)干(gà(🈹)n )国家地理标(biāo )志保护产(🃏)品卤汁豆腐干是江苏苏州著(zhe )名的传统美食(🌧)一直并无(wú )将近八十多年的(🆓)历(lì )史创始人是生(👰)产出来津津牌卤汁豆腐干的苏州(🌚)(zhōu )食品厂因其前身(shēn )为老津(🎿)津牛肉工场开怀牌卤(💦)汁豆腐干由(yóu )此得名开怀牌卤汁豆(🚾)腐(fǔ(🔼) )干精选上好原料配以(😭)优质辅(📫)料(🌂)建议使用民间技法和先进工(🕡)(gōng )艺加工生产(🔮)而(ér )成卤汁十分丰富吃口弹(😔)(dà(🦅)n )牙软糯价格适(🦆)中风味独特7糖(✏)粥糖粥也叫红豆(dò(💛)u )粥是(❓)用红(🏑)糖和小米煮成其(qí(🔵) )口(📰)感丝(🎯)滑(🙆)汤汁(zhī(🚲) )粘稠味道清甜(tián )是江(👒)苏苏州著名的特色小(🕗)吃(chī )糖粥(🌥)又(🏗)是苏州一种冬至节令小(xiǎo )吃冬(📃)至(zhì )节(jiē )苏州(🔨)有吃红豆(dòu )粥的(😋)(de )习俗现(xiàn )今已近一千六百多年(nián )历史(shǐ(🐤) )苏州的红(🍊)豆(dòu )粥(zhō(🐜)u )变得异(🛡)(yì )常精致细腻红豆和粥分开(🐙)而(🔀)做有红云(🙄)盖白(bái )雪之(📮)美白米(😥)粥煮(👪)得相当的没到位不稀不稠粘糯粘稠状(🚣)(zhuàng )豆沙(shā(🛠) )玉米(㊗)糊(👷)糊香香甜甜不腻(nì )8酒酿饼酒酿饼是江苏(sū )苏州(zhōu )地方民(mín )间名点也苏州春季(🔏)的时令点心最佳(⏳)的位置的慢慢品尝(🐓)(cháng )时节是在清(qīng )明前后(hòu )酒酿饼以苏(🏳)州当(dāng )地的(de )冬小麦和酒酿(🍋)为主要原(💀)料制作而成(🤴)外观和小月(🐡)(yuè )饼相象(☝)酒酿饼有荤素(📍)之分品种主要注意(yì )有(🛎)玫(🛹)瑰豆沙(👷)(shā )薄荷(hé )等味酒(📽)酿(nià(🤚)ng )饼以热食为(💐)佳特点是甜肥软(👐)韧油(🎂)润晶莹透明(➕)色泽(zé )鲜艳滋味分明(💜)如果(🌀)(guǒ )在春(🥄)季到(🖌)苏州游玩一(😿)定要(🏁)品尝品(🔵)尝刚要做的酒酿饼(🏄)还也可以买一些(🌱)能够让亲(📻)戚(qī )朋(🚇)友酒酿饼(🛡)尤以同万(wà(🤤)n )兴怎么(🅱)制作(🌁)的(de )酒酿(🕣)饼之(zhī )一(🌞)著(🕺)名9苏(🦐)(sū )式蜜饯苏式(shì )蜜(🤽)饯是苏州市吴中(📇)区(qū )和相城区的特色(📚)(sè )传统特色(📮)小吃有(🚜)着悠久的(de )历史其制(🍟)作工(gōng )艺独有味美色鲜受百(🆗)姓爱(🈚)戴消费者的(😱)欢迎(🧔)也是苏州著名的(de )零食(🥫)小(🐄)(xiǎo )吃苏州怎么(🤼)制(🈵)作蜜饯的历史(shǐ )可远溯到三国时(shí )代清代是苏式蜜饯的(⚡)鼎(👖)盛时(🐒)(shí )期其中(🚗)以张祥丰之一比较著名民风剽(piāo )悍是宫(🎌)廷食品(🔯)苏式蜜饯2个装(🔰)甲(💸)旅160多(⌛)个品种以金丝蜜枣鲜奶油(yóu )话梅金丝金(🏿)桔白糖(🍦)杨(🐿)梅九制陈(🍠)皮中最比较著名(🕰)苏(sū )式话(huà(🕴) )梅的(de )风味(👒)是甜中带(dài )酸(suān )口(kǒu )含(✌)一(🥒)粒爽(shuǎng )口生津但是细细(xì )的(de )品味久最(zuì )受(🦅)旅游者(✅)喜(🎍)(xǐ )爱用洞庭柑(🦈)桔怎(🔰)么制作(zuò )而成的苏桔饼和金(jīn )桔饼(🐻)桔香浓郁(🧚)味甜爽口(👚)具(🖇)有开胃避免咳嗽功能10苏(sū )州蟹壳(ké )黄(huáng )蟹壳黄民间俗称小麻糕(👙)因其烤的后一(yī )面鼓涨颇像螃蟹的壳(➗)而得名是江浙沪一带的特色小吃之一常与大麻糕红色(sè )搭配作礼(lǐ )品(🐞)用在(🖨)苏(😯)(sū )州很流行都(dōu )是苏州(⏲)著(📏)名(🔃)的特色小吃之一其(qí )特点是形似蟹壳色(sè )呈金黄油(📣)多不(bú )腻(🥨)香脆酥松(sōng )糖馅甜(🔼)醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主(🤺)要注意分为咸甜(🚜)两(liǎng )种当然了老(🌶)苏州(💊)(zhōu )最爱(ài )的是咸味蟹壳黄苏(👣)州(💼)(zhōu )蟹壳黄做法类(😛)似于海派蟹(xiè(🤘) )壳黄(huáng )咸味蟹壳黄(huá(🐐)ng )以猪肉丁偏于软腻的苏式(🏈)肉松(⛔)和细腻柔(🚦)(róu )滑的(🕝)台(tái )式(shì )肉松调(📚)(diào )和(😿)在(zài )一起那就是软中(zhōng )带脆(cuì )的单双层口感(💗)一并(😙)加入猪板油葱花火腿食用油相当(🎷)味道鲜美(měi )