1苏州酱油河虾的做法2苏州有什么好吃的3苏州海平面高度(dù )多少米4苏(🥀)州必(🦈)吃十大名(🚒)吃(chī )1苏州酱油河(hé )虾的做法原料more河虾500克精制盐(🏉)7克(kè )食用碱5克干淀粉3克小葱2株(🍗)植物油75300毫(⤴)(há(♐)o )升(🤚)湿淀粉5克(kè )蛋清半只1将河虾巨细靡(mí )遗(㊙)剥去外壳(ké )皮拿(🤷)(ná )出(🏪)(chū )净鲜肉放入碗中洗净(🧘)(jìng )2滤干虾仁放入碗(💭)中参(😉)加5克(📿)精制盐(🤑)5克食(🍖)用碱(jiǎn )浸泡15分钟后冲(👞)(chōng )几(🐻)次水可以(yǐ )去掉碱味(🔈)(wèi )3将冲水后(🏕)的虾仁控干水(🏕)分加2克盐(⭐)1只鸡(🍾)(jī(⏰) )蛋清和干淀粉搅拌(👮)均匀(🏡)再(zà(⚫)i )后放放冰箱冷藏10分钟以内(⬛)4炒锅中(zhōng )放油实(🍔)耗50毫升加热(🅱)至温(🔣)(wēn )热约3成热(rè )调成中小火放入虾仁滑油至颜色(⏱)(sè )变白捞出沥干控油备用(yòng )5炒(chǎo )锅(🏥)留底油中(zhōng )火(⤵)(huǒ )加热至5成(🙀)热时加入葱段(😆)干(🧗)(gàn )炒出香味6放(💟)入虾仁翻炒也可以加少(㊙)许鸡(🍵)粉炒匀后淋入(rù(🧔) )少(💨)许水淀粉水勾芡(🌍)再试一下7装入盘(🕤)中上(👉)桌孕妇食用8美(měi )味又好吃(chī )的(🌉)河(🧞)虾仁腌(yān )方(🏒)法(fǎ )成功开吃2苏(sū )州有什么好吃的(de )苏州好吃啊的有一昆山奥灶面中国十大面条之一的奥灶面是昆(⛔)山的(🚗)一(🌼)道主(zhǔ )食其(😥)通(🐐)常(🛬)的特(🏫)点是面汤鲜(🐪)美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(🕖)肉鱼的搅碎后精(jīng )心熬制面条也相当绵(🚫)劲有嚼劲苏州人对吃确实(🥔)很(😝)执着(zhe )也很讲(jiǎng )究(jiū )有地方特(tè )色(sè(🎱) )的专业名词重(🕕)青免(miǎn )青(qīng )款汤(🏾)紧汤等二鲜肉月饼苏(🥗)(sū )州的鲜肉月(🏂)饼(bǐng )肉质(🚄)紧致肉(👔)汁鲜美但(dàn )他(tā )那样的手艺是苏州(✋)独特色彩肉(ròu )汁侵蚀在月(🧙)饼中月饼皮(pí )脆糯翠竹水咬一(🏺)口非常(🤪)行最简形矩阵(zhèn )逢节月饼季老苏州我总是会(👎)排着细长队等新鲜的(🐀)月饼正式出炉代表胥(📭)城肉(❣)月(yuè(🐁) )饼(🖥)三(sān )苏州糕团苏州糕团也(yě )老苏(sū )州最(🚿)爱的(de )点心之(zhī(📟) )一世世代代(❣)流(🍖)传现在很乐意手(🥥)工(🥣)做糕团的手艺人比较(💁)少了(🔊)但它早就(🍞)融(🏍)入(✉)到苏州人的(🏹)骨(🦆)子里无论是逢年(nián )过节都会(huì(🚙) )有(🍙)可以(yǐ )购(🔤)(gòu )买的(de )习惯它一(yī )年四季都有吧相(🧣)同的应景花样口(💇)味(♍)酥软甜糯虽粘却不黏牙(🐽)代表猪(📎)油膏四枫镇大面枫镇大(🏧)面被誉(yù )为苏(〽)州最难做最精细最鲜甜的面(🍳)条(tiáo )也苏(🎮)州的特色名点(💥)面(😻)汤分为红汤(📪)和(👹)白(bá(👪)i )汤面汤鲜美(🕵)是由肉骨头黄(🐥)鳝骨虾头(🤙)(tóu )螺(luó )蛳肉等熬加(🚅)工成(ché(🌜)ng )老汤(🍲)(tāng )每家的(🐤)秘方都神态各异苏(📓)州人(👟)都讲(jiǎng )究大清早敢(📬)(gǎn )头汤(🕯)面(💒)这(zhè )是对生活的(📲)态(🈁)度(dù )五紧(🏥)酵馒头(tóu )紧酵馒头以(yǐ )鲜肉为内(🍅)馅在油炸后制而(ér )成口(♈)感外脆内软肉汁多(💤)而(ér )肉(🏩)嫩确(què )实是(🏓)老苏州最爱的(📶)美食之一(yī )六卤汁豆腐(🐴)干卤(😍)汁(🏟)豆腐干是(shì )苏著名的民间小吃口味(🏋)偏甜又是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干七豆沙糖粥笃(💂)笃(👂)笃卖糖粥剧烈我们从出(🏸)生长大的童(tóng )谣是你是什么苏州(zhōu )人童年的味(wèi )道它是用(📹)红(hó(🥡)ng )糖和糯米伴着豆沙一(🎌)起(🍋)煮(💐)制(zhì )而成口味甜却(què )不腻这种吃粥(🏆)习(🥖)俗在苏州已经有一千(📜)多年的历史(🏌)了(le )八(💗)苏式蜜饯每次来(⛽)偶(😭)然(🍂)路过(📗)(guò )都会(huì )在(🏂)苏州蜜饯厂公然采购人员苏州人实在是太爱吃(chī )甜品(pǐn )了蜜饯是(shì )苏州的特色小(🌝)(xiǎo )吃另(lìng )外以前的宫廷美(měi )食现在也(yě )早足迹遍布全国受(🍇)百姓爱戴(dài )喜爱九蟹壳(🔹)黄苏(sū(🏺) )州蟹壳黄形(🚛)状像蟹壳颜(📃)色金(🔚)黄一层膜(💤)的芝(🕉)麻焦香四溢酥脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜(🈁)两种口味十苏式糖果苏式糖(⛽)果缘于清代在全(quán )国(guó )全是(🔒)有名的苏式(🏍)糖果是(📕)选(xuǎn )用天然植(🍦)物果(🍨)料和花料对付麦(mài )芽糖和白糖(😘)制作而(ér )成全部糖果(guǒ )都配料天然(rán )但是(🌇)制作工艺考(🛫)究种类丰富最有特色(sè )老(🤲)祖(🚞)松子糖(🔆)和(🐓)杏糖3苏州(👌)海平面高度多(🦆)少米苏州(zhōu )平(píng )均(💁)海拔34米(😑)500左右苏州地势(⚪)低平(🌳)平原占总面积(jī )的55苏州(zhōu )分别直属(🏌)中央于两个一级的自然地理(lǐ )区长江三角洲(🤦)(zhō(🌬)u )平原(yuán )地(dì )区和太湖平原地区(🚙)分属(🗾)于4个二级自然区沿(💦)江平原沙洲区苏(sū )锡平原区太(tài )湖及(jí )湖滨丘(🎦)陵区(🧓)阳澄淀(diàn )泖低地区地貌特(🌱)征以平缓平(pí(🌆)ng )原(🚋)为(🐾)上全市的地势(🤭)低平自西向东(🤩)很缓慢倾斜(😠)平(píng )原的海(➡)拔高(🐊)度34米阳澄湖和(🍋)吴江一(yī )带仅(🔛)2米以(💂)内苏州位(🍭)处中国华东地区(🌦)江(💁)苏东南部长三角(📧)中(🤾)部是扬(🍢)子江(jiāng )城(chéng )市群有用(yò(🍈)ng )组成部分(🆎)东(🈶)(dō(😁)ng )傍(bàng )上海南接浙江西抱(😉)(bà(👵)o )太湖北依(🏾)长(🏫)江苏州(👁)(zhōu )属亚热带季风海(hǎi )洋性气候四季(jì )分明雨量充沛种植(zhí )水稻小(xiǎo )麦油(yóu )菜品质上(shàng )佳棉(🤥)(miá(🛩)n )花蚕(🌉)桑(💴)林果(♐)特(tè(🌲) )产有(📧)碧(bì )螺(🤦)春茶叶长(🐧)江刀鱼太湖银鱼(⛩)阳澄(🖍)湖大闸蟹等4苏州必(🐾)吃(🚧)十大名(🎿)吃(chī )1昆山(shān )奥灶面(miàn )中(zhōng )国十(shí )大面条中国地域十大名小(xiǎo )吃(🌑)(chī )奥(ào )灶(zào )面(miàn )中(📰)国十大面条之(🍩)(zhī )一是江苏省(🌥)昆山市的悠(🔡)(yōu )久的(de )传统面食小(xiǎo )吃之一(yī )一类苏菜系都(dōu )是苏(🚵)州著名的特色小(xiǎo )吃到昆山乘(⛎)船游(🔲)玉峰山人们总(🏿)要去奥(♊)(ào )灶馆慢慢品(pǐn )尝(🐴)一碗(wǎn )奥灶(🎍)面奥灶面以红油爆鱼面(🥖)和白(🎄)汤卤鸭面极(🛵)其很著(🎒)名其(😬)做法是用青鱼的(👾)鱼鳞(🧢)鱼鳃鱼肉鱼(yú )的粘(😑)液煎煮而成所以味道(🔯)(dào )鲜美可口十分如果(🤩)你(🥋)是只是(🏯)相对而(ér )言浇(🔣)头(💠)有制作考(🙌)究爆鱼一律(➰)用青(📫)鱼(yú )制(🎇)作卤鸭则(zé )以昆山大麻鸭用老汤烧煮(zhǔ )故肥而不腻奥灶面更是被中(💱)国烹饪协会评为江苏省的中(🤒)国地域十大名吃奥(🚎)灶面特(💘)别以昆山奥灶面馆胥城(🚁)大厦制作地都很(🧖)便宜又好2苏式鲜肉月饼中(🆙)国地域十大名小(xiǎ(📆)o )吃(🔮)(chī )苏式鲜肉月饼是由苏式月饼是(🍢)(shì )江南一带的地方现代名点确实是苏州著(zhe )名的(de )传统(🍿)糕点(🎧)小吃苏(sū )式月饼用小(🕔)麦粉饴糖食用植物油或猪油水等(😎)(děng )制皮(💢)用小麦粉食用植(🔨)物油(yóu )或猪油制酥(🛋)经制酥皮包(🆚)馅成形焙(💀)烤工艺(🐀)加工而成外(wài )皮酥脆而粉饱满的(de )肉汁(⏳)慢慢渗透其间更是一绝(🏄)苏式(🔦)鲜肉月饼还(hái )被中国烹饪协会评为(wéi )江苏省的中国地域十大(🐘)名小吃苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月(yuè )饼比(🏈)较有名3苏州糕(🛍)团中(💔)国(😱)地(dì )域十大经典小吃国家地理标(⛩)志保护产(🏇)品(🤞)苏州(🛒)糕团即苏式糕(🥪)团为(wéi )苏州糕(🎬)点的(😕)统称是苏州著名(🚹)的传统(🍢)糕点苏州著(⛑)名的糕(gāo )点有(🔐)梅(🦐)(méi )花糕海(🔅)棠糕(🥖)葱猪(🗺)油(🗞)(yó(🈯)u )糕猪油年糕金(🕎)钱方糕(🛹)松子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何(hé )况(😽)以黄(👀)天源牌的苏(🧐)州(🕘)糕团(🎩)极其世界著名(míng 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)葫芦的一些很有可能让更大人重新拾(shí )起(🌆)童(🧞)年的甜(🍯)蜜(🏼)也让冰糖葫芦这一传(🎋)统特色小(xiǎo )吃焕(huà(🥥)n )发(😙)生机出新的(🐃)生命力6卤汁豆腐干(🚨)国家(⛓)地理(lǐ )标志(zhì )保护(🤞)产品卤汁豆腐干是江(😡)苏苏(sū )州(🤒)著名的传统美食一(😚)直并无将近八十多年的(🍚)(de )历(lì )史创(🐰)始(shǐ )人(🌴)是(🚫)生产(🐒)出来津津(jīn )牌(🔏)卤(🐺)汁豆腐(🔂)干的苏(🌜)(sū(😘) )州食品厂因其(🏨)前(🍟)身(🤐)为老津津牛肉工场开怀牌卤汁(👛)豆(🚟)腐干(👋)由此得(📉)名开怀(🍧)牌卤汁豆腐(♉)干精选上(🐇)好原料(🔝)配以优(🏚)质辅料建议使用民间技法和先进(🔏)工艺(yì )加工生产(☔)而成(ché(👼)ng )卤汁十(shí )分丰(🔔)富吃口(🎅)弹牙(🏋)软糯(🈯)价格适中(👏)风味独(🤟)特7糖粥糖(tá(🎋)ng )粥也叫红豆粥是用(yòng )红糖和小米(mǐ )煮成其口感丝滑汤汁(🐗)粘稠(🥟)味道清甜(tián )是江苏苏州著名的特色(sè )小吃糖粥又(yòu )是苏州(zhōu )一种冬(⌛)至(⛺)节令小吃冬(🍰)至节苏州有吃(chī )红豆粥的习俗现今已(yǐ )近(📯)一千六百多年历史苏州的红(💙)豆粥变得异常精致(🧝)细腻(nì )红(♑)豆和(hé(🎑) )粥分开而(ér )做(zuò )有红云盖(gài )白(bái )雪之美白(bái )米粥煮得相当的没(🎪)到位不稀不稠粘糯粘(zhān )稠(chóu )状(🚑)豆沙玉(yù )米糊糊香香甜甜不腻(🍯)(nì )8酒酿饼酒酿饼是(🕚)江(jiā(👚)ng )苏苏州地(🧦)方民间名点也苏州春季的时令点心最(😔)(zuì )佳的(🌞)位置的慢慢(màn )品尝(cháng )时节是在清明(míng )前后(🎊)酒(jiǔ )酿(👯)饼以苏(🤪)(sū )州当地(🏚)的冬小麦(👻)和酒酿(📂)为主要原料制作而成外观和小月饼(bǐng )相象酒酿饼有荤素(🎗)之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄(🍞)荷等味(💲)酒酿饼以热食(shí(➗) )为佳(jiā )特点是(😒)甜肥软韧(🎂)油(🐥)润晶莹(📁)透明色泽鲜艳滋味分(fèn )明如果(🏒)在春(🐵)季(jì(🧤) )到苏州游(yóu )玩一(yī )定(dìng )要(yào )品尝品尝刚要做(🌱)的酒(🚛)酿(💧)(nià(🥗)ng )饼还也可(kě(📑) )以买一(🔽)些能(néng )够让亲戚(qī )朋友酒酿饼尤(yó(📿)u )以(yǐ )同万兴怎么制作的酒酿(🧐)(niàng )饼之一(🧒)著名9苏式蜜饯苏式(🕯)蜜饯是苏州市吴(🐲)中区和相城区的特色传统特(tè )色小吃有着悠久的历史其制作工(gōng )艺独有味美色(sè )鲜(xiān )受百姓爱戴消费者的(de )欢(💇)迎也是苏州著名的零食小吃(🉐)苏州(😔)怎(zě(🍔)n )么制作蜜饯的(🤭)历史(🎎)可远溯(🍨)到三国时代清代(🏍)是苏式蜜饯(😢)的鼎盛时期其(qí )中以(🍝)张祥丰(🏦)(fēng )之一比(bǐ )较著(😎)名(🖐)民风剽悍是宫廷食品(pǐn )苏式蜜饯2个装甲(jiǎ(🛴) )旅160多个品种(🌃)以(yǐ )金(🔤)丝蜜(🕚)枣鲜(xiān )奶油话梅金丝金桔(📃)白糖(💒)杨梅九(jiǔ(⬛) )制陈皮中最比较著名苏式话梅的风味(✔)是甜中带酸(suān )口(🗼)含一粒爽(🌨)口(kǒu )生津但(dàn )是(shì )细细(xì )的品味久(jiǔ(📠) )最受(😑)旅游者喜爱(ài )用洞庭柑桔怎么(🐀)制作而(ér )成的苏桔饼和(📐)金桔(🔋)饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽功能(néng )10苏(🔸)州蟹壳(🌸)黄蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的后(〽)一(⭐)面鼓涨(zhǎng )颇像(🦀)螃蟹(🎳)的(😫)壳(ké )而(ér )得名是江浙沪(🎮)一带的特色(🔽)小吃之一常与大麻糕(🌨)(gāo )红色搭配作礼品用在(🍷)苏州很流行都(🍗)(dōu )是苏州(zhōu )著名的特色小吃(chī )之一其特(tè )点(diǎn )是形似蟹壳色呈金黄(🈺)油多不腻(🐋)香脆(cuì )酥(sū )松糖馅甜醇咸馅肉(🤢)鲜苏州(💋)蟹壳黄主(🤾)(zhǔ )要注意分为咸甜(🍦)两种当然了老(🎦)苏州(zhō(💤)u )最爱的是咸(🃏)味蟹壳黄(huáng )苏州蟹壳(ké )黄(🎠)做(🌗)法类似(🏫)(sì )于(yú(🌶) )海(hǎi )派蟹壳(✊)(ké )黄(huáng )咸味蟹(xiè )壳(ké )黄以猪肉丁偏(piā(🌁)n )于软腻(🍴)的(🧙)苏式肉松和(hé(🐘) )细(🦑)(xì )腻柔滑(🆚)的台式肉松调和(🎧)在一起那就是软中带(🏏)脆的单双(shuāng )层口感一并加(jiā )入猪板油葱花火腿食用油相(xià(🛸)ng )当味道鲜美