• 1苏州酱(🦈)油河虾(🔅)的(♌)(de )做法(fǎ )
• 2苏(👆)州(zhōu )有什么好(🔙)吃(🚄)的(🃏)
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州(🥥)必(bì )吃(🏛)十大名吃

1苏州酱(〰)油河虾的做法

more

河虾500克

精制(💶)盐7克

食用碱5克

干(⏱)淀(🎭)粉3克

小(✨)葱(👿)2株

植物(wù )油75300毫(háo )升

湿淀粉5克

蛋(dàn )清半只(🔤)

1将河虾巨细靡(mí )遗剥去外壳皮(pí )拿(🎚)出净鲜(🚖)肉放(fàng )入碗中洗(xǐ )净

2滤干虾(🛣)(xiā )仁(🧗)放入碗中(zhō(🏒)ng )参加5克(🏚)精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲(chōng )几次水可以(🔇)去掉碱(jiǎn )味(📈)

3将(jiāng )冲水(shuǐ )后的虾仁控干水分加2克盐1只鸡(💍)蛋清和(🛹)干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱(🍅)冷(lěng )藏10分钟以内

4炒锅中放油(🌔)实耗(⛹)50毫升(🦌)加(jiā )热(rè )至温热约3成热调成中(🗒)小(xiǎo )火放入虾仁滑油至(🎬)颜色变白捞出(chū )沥干控油备(🥒)用

5炒锅留(🐦)(liú )底(😟)油(😷)中火加热至5成热时加入葱段干炒出香味

6放(🎱)入虾仁翻炒也可以加少许鸡粉炒(👏)匀后(🌷)淋入少许水淀粉水勾(🚘)(gōu )芡再(zài )试一(⛲)下(💟)

7装入(rù(♎) )盘(pán )中上桌孕妇(fù )食用

8美味又好吃的河(⭐)虾仁腌(🧦)方法成功(📊)开吃

2苏州(🛶)有(yǒu )什么好吃的

一昆山奥灶(zào )面

中国(guó )十(🚙)大面条(tiáo )之一的(de )奥灶面是昆山的(🏫)一道主(zhǔ )食(👶)其(💂)通常的(de )特点是面(🈺)汤鲜美主(🧗)要原料(liào )是用青鱼(yú )的(🥚)鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精(📪)心熬制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人(ré(🧖)n )对(👱)吃(chī )确实很(hěn )执(🥓)着也很讲究有(yǒu )地方(😊)特色的(🕣)专(📄)业(🐼)名词(cí )重(🎩)青(😮)免青款(😁)汤紧汤等

二(èr )鲜肉月饼(bǐng )

苏州的鲜(xiān )肉月(yuè )饼(🦊)肉质紧致肉汁鲜(xiān )美但他那样的手(🖱)艺是苏州(🕘)独(dú )特色彩肉汁侵蚀在月饼(🚛)中月饼(🚉)(bǐng )皮脆糯翠竹水咬(⚓)一口非常行最简形矩阵逢节(🐋)月饼季老(lǎo )苏州(zhōu )我(🔇)总(zǒng )是(shì )会排着(🈚)细(🏒)长队等新鲜(😢)的月饼正式出炉代表(biǎo )胥城(ché(⏩)ng )肉(🤬)月饼

三(🕰)(sān )苏州糕团

苏州糕团(🆖)也老苏州最爱的点心之一世世代代流(🥘)传现在很乐意(👤)手工(🐎)做(zuò )糕团的手艺人比较少了(🤔)(le )但它早就融(📬)入到苏州人的骨子(🏟)里(💛)无论是(🤺)逢年过节都会有可以(🍺)购买的习惯(guà(🎞)n )它一(yī )年四季(👞)都(dō(🎇)u )有吧相同的(de )应景花样(😎)口味酥软(👺)甜糯虽粘却(🤞)不黏牙代表猪油膏

四(🔒)枫镇大(♋)面

枫镇大面被誉为苏州最难做最(🌚)精细最鲜(🎬)甜的面条也(yě )苏州的特色名点面(miàn )汤(🚝)分为红(hó(🔔)ng )汤和白汤面汤鲜美是由肉骨头(🅿)(tóu )黄鳝骨虾头(〽)螺蛳肉等(🌏)熬加工成老汤(tā(✒)ng )每家的秘方都神态各异(🛥)苏(🍂)(sū )州人都讲究大清(🚒)早(zǎo )敢头汤(😘)面这是对生活(huó )的态度

五(wǔ )紧酵(🐱)馒头(♓)

紧酵馒头(🥅)以鲜肉(🍘)为内馅在油炸(zhà )后制而成(🦁)口感(gǎn )外脆(cuì )内软(🌃)肉汁(zhī )多而肉(😱)嫩确实是老苏州最爱(🐾)的美(📹)食之一

六卤(💷)汁(zhī )豆(dòu )腐(🍴)干

卤汁豆腐干是苏(🔱)著(🚮)名的民间小(📑)吃口味偏(piān )甜又是热(⛄)爱甜(🦄)的食物(📶)的苏州特(🚪)色(😥)(sè )的味道代(🍳)表浸(😙)浸豆(📬)(dòu )腐(👥)(fǔ )干

七豆沙糖粥

笃(dǔ(💾) )笃笃卖糖粥剧(📦)烈我们从出(chū )生长(zhǎng )大的(💨)童谣是你是(shì )什(🤛)么(🕟)苏州(❌)(zhōu )人童(🈚)年(nián )的(de )味(wèi )道它(tā )是用红糖和糯米伴着(zhe )豆沙一起煮(🎼)制而成口味(🐧)甜却不腻这(👑)种吃粥习俗在苏州已(yǐ )经有一千(🐁)多年(💿)的(🚜)历史了(😵)

八苏式蜜饯

每(💣)次来偶然路过都会在苏州蜜饯厂(chǎng )公然采购人员苏州(🦐)人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的特色小吃另外(🚭)以(yǐ )前的宫廷(tíng )美食现在也早(🕐)足迹遍布全国(🏁)受百姓爱戴(dài )喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像(xiàng )蟹壳颜(🌶)色(🉐)金黄(🦑)(huáng )一层膜的芝麻焦香四(sì )溢酥脆的外壳咬一口满嘴(zuǐ )留香(xiāng )有咸甜两种(zhǒng )口味

十苏式糖果

苏(sū )式(🦐)(shì(🙊) )糖果缘于清(qīng )代(🐖)在全(📻)国全(quán )是有名的苏式糖果是(shì )选用天然植物果(🔳)料和花料对(duì(🙅) )付麦芽(📢)糖(🐇)和白糖制作而(🥁)成全(quán )部(bù )糖果都配料天然但是制作工(🤚)艺考究种(🆖)类丰富(🐤)最有特(🙎)色(sè )老祖松子糖和杏糖

3苏州海平(🏀)面高度(🖥)多(🏕)少米

苏州地势低平平原(yuán )占(👇)总面积的55苏州分别直属中(zhō(📝)ng )央于两个(🔵)一(yī )级的(🚙)(de )自然地理区长(🔏)江(🤩)(jiāng )三角洲平原(yuán )地(🐄)区和太湖平原地区分属于4个(🎖)二级自然(🅱)区(🚐)沿江平(✖)(píng )原沙洲区苏锡平原(yuán )区太(tài )湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖(👿)低地区地貌特(😽)征以平缓平原为上全市的(de )地势低平自西向东很缓慢倾斜(🐶)平(píng )原(yuán )的海拔高度34米阳(🏷)澄湖和吴江一带仅(🏪)2米以内

苏州位处(🌐)(chù(📝) )中国华东地区江(👹)苏东(🕳)南部长三角中部是(💡)扬子江(🥥)城市群有用组成(ché(🎹)ng )部(bù )分东傍上海南接浙江西抱太湖北依长江苏州属(🍿)亚热带(dài )季风海洋性(💢)气候四季分(fèn )明(míng )雨量充沛种植水稻(🎏)小麦油菜品(🕳)质上(👦)佳棉花蚕桑林果(guǒ )特产有(🥠)(yǒu )碧螺春茶叶(🗳)(yè )长江刀(dā(🛋)o )鱼太湖银鱼(🏟)阳澄(ché(📢)ng )湖大闸蟹等

4苏(🛷)州必吃(chī )十(shí )大名吃

中(💕)国(📳)十大面条中(🎾)国地域十(🛳)大名(📍)小吃(📩)奥灶面中国(guó )十大(dà )面(🍙)条之(🖋)一是江(💭)苏省昆(🧤)山市(🌺)的悠久的传(🏍)统面食小(😷)吃(chī )之一一(yī )类(lèi )苏菜系都是苏州著(🈵)名的特色小(xiǎ(💂)o )吃(🌥)到昆山乘(chéng )船游玉峰山人们总要去(🤛)奥灶馆(guǎn )慢(♊)慢品尝一碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼面和(😡)(hé )白汤卤鸭面极其很著(🍇)名(míng )其(🏒)做法是(shì )用青(🤮)鱼(⤵)的鱼鳞鱼(🔦)鳃鱼肉鱼的粘液(🚼)煎(jiān )煮而(🏚)成(ché(🌛)ng )所以(yǐ )味(⭕)道(🧑)鲜美(🏍)可口十分(🦑)如果你是只是相对而言浇头(tóu )有制作考究爆鱼(🏄)一(🥒)律用青鱼制作卤(🚈)鸭则(🍥)以昆山大麻鸭用老(❇)汤烧煮故肥(🥋)而不腻奥灶面(✏)更是被中国烹饪协会(🤔)(huì )评为江苏省的(💮)中国(🍖)(guó )地域(❔)十大(dà )名(🍰)吃奥灶面特别以昆山(shān )奥灶面(💞)馆胥城(🤗)大(📬)厦制作(📕)地都(👧)很便宜又(yòu )好

2苏式鲜(🆕)肉月(🎿)饼

中(zhōng )国(guó )地(dì )域十大名小吃苏式鲜肉(🗻)(rò(🤕)u )月饼是由(yóu )苏式月饼是(🍨)江南(📬)一带的地(♉)(dì )方现代名点(😨)确实(shí )是苏(🔉)(sū )州著名(míng )的传统糕点小吃苏式月饼用(yòng )小麦粉饴糖(💵)食(🍮)(shí )用植物(wù )油或猪油(🐟)水等制皮用小麦粉食用植物油(yóu )或(🥫)猪油制酥经制酥皮包馅成(🐫)形焙烤工艺加(jiā )工(🐌)而成外皮酥(💀)(sū )脆(♓)而粉饱满的肉汁(zhī )慢慢渗透(🌼)其(qí )间(jiān )更是一(🍠)绝苏式鲜肉(ròu )月(🤴)饼还被中国烹(pēng )饪协会评为江(🎣)苏(sū(🧑) )省的中国地(⛽)域(yù )十大名小吃苏(⛱)式鲜肉月(📷)饼(🚙)尤其以胥城(chéng )鲜肉月(🤢)饼(bǐng )和稻(dào )香(xiāng )村鲜(xiān )肉月饼比较有(🎓)(yǒu )名

3苏州糕团

中国地域十(shí )大经典小(🀄)吃国家地理标志(zhì )保护(🚾)产品苏州糕团即苏式(❄)糕团为苏(🦍)(sū )州糕点的统称是苏州(🌧)著名的传统糕(👎)点苏州著名的(de )糕点有(yǒ(🌭)u )梅花(💓)糕海棠糕(🐈)葱猪油糕猪油年糕金(jīn )钱方糕松子黄千糕云片糕其他(👑)苏州(✔)糕团更何(🤓)况以黄天源牌的苏州糕团极其世界著名黄天源牌(🏎)制作的糕团有近200年历史包涵时令特色糕团玫瑰大(😹)方(fāng )糕松子黄千糕枣松猪(🛫)(zhū )油夹糕炒肉团双馅团等(🍪)三百余(yú )种最具特色的那就是(🐣)时令(🌎)特色糕团一月(yuè )闹元宵二月背后撑腰糕三月(💖)清明团四月神仙糕五月端(🦎)午粽六月谢(⛺)灶团七月豇豆(🧒)(dòu )糕(gāo )八月食糍(🏆)团(tuán )九(🕣)月(yuè(🐲) )重阳糕十月南(ná(🔭)n )瓜团十一(🎵)月冬(dōng )至团十(shí(🧔) )二月糖年糕黄(👺)天(🆒)源的苏州糕团被中国烹(🍃)饪协(xié )会评为江苏省的中(zhōng )国地域十(shí(📎) )大名小吃

4枫镇大(🕸)面枫镇大面是江(jiā(👂)ng )苏枫镇特色(💔)名点因(🐬)调味时不需(🔇)要酱油(yóu )汤汁(㊗)微博澄清故称白(🧣)汤大面又(yò(🗞)u )是苏州著名(míng )的传统面食小(🙍)吃枫镇大面制作历史已(yǐ )近(🏈)200多(duō )年历(lì )史相(⚓)(xiàng )传乾隆下(xià(🍚) )江南景点(🚲)游玩(🗝)寒山(shān )寺后偶然路(🎛)过枫桥品尝此面(🕷)(miàn )后赞誉并(🌃)御封枫镇白汤(🥥)大肉面数百年间枫(🕌)镇大面便(🖕)美名远扬为世人所熟知(🦑)(zhī )枫(🤼)(fēng )镇(zhèn )大面被誉为苏州(zhōu )最难做最精密(mì )细致最鲜香(🎙)的(🐡)面要区分质优(🎛)五花肉在(🚩)褪毛刷洗等一这款(kuǎ(🔊)n )步骤加佐料放(🎳)入(rù(💤) )锅中焖4个半小(xiǎo )时才能起锅汤(tāng )头则用肉骨(gǔ )黄鳝骨螺蛳肉虾脑(📐)等多种鲜味煮制而成其口感鲜(xiān )美(měi )异(🥍)常焖肉入口即(jí )化(🦒)

5赵小熙(xī )冰(🙀)糖葫(🐡)芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸甜滋(zī )味(🌑)一(🛒)年(➕)四季(jì )陪伴你

冰(🌠)糖葫芦以及(jí )中国(㊙)著名小吃盛载着厚重的传统文化也念想着许多人酸(🔚)甜味(📊)道(dào )的童年回忆赵小(xiǎ(👥)o )熙(🛍)始终致(📫)力于基于(🚠)传统与潮流的碰撞(🏚)探索它冰(📩)(bīng )糖(🐌)葫芦的一些很有可(🚼)能让更大人重新拾起(🍁)童年的甜(🏨)蜜也(yě )让冰糖(táng )葫芦这一传(🆖)统特色小吃焕发(♑)生机出新(🍏)的生命力

6卤汁豆腐(🈯)(fǔ )干

国(🦕)家(jiā )地理(😬)标志保护(🥎)产品卤汁豆腐干是江苏苏州著(🚚)名的传统(tǒng )美(měi )食一直并无将近(🗞)八(🐵)(bā )十多(🍠)年的历史创(🧦)始人是生产出来津津牌卤汁豆腐干的苏(sū )州食品厂因其前身为老津(🥢)津(🗣)牛肉工场开怀牌卤汁(🤬)(zhī )豆腐(fǔ(💭) )干由此(😐)得名开怀(huái )牌卤汁豆(📯)腐(🤵)干精选上好原料(🕡)配以优质(🤑)辅料建议(🌵)使(👷)用(🦁)民间(💷)(jiān )技法(fǎ )和先(🧗)进工艺加工生产而成卤汁十分丰(📲)富(📂)吃(🐛)口(kǒu )弹牙软糯价格适(🐇)中风(🗒)味独特

7糖粥

糖粥也叫(🌁)(jià(💙)o )红豆(🚱)粥是用红糖和小米煮成(📳)其口感丝(🎓)滑汤汁粘(👡)稠味(📹)道(dào )清甜是江苏(🧓)苏(🙀)州著名的(🚦)特(⭕)(tè )色小吃糖粥又是(shì )苏州一(😳)(yī )种(🆕)冬至节令小吃(👋)(chī )冬(⏩)至(🚄)节(jiē )苏州有吃红(🌎)(hóng )豆粥的(de )习(xí )俗现今已近一千(🎷)(qiān )六百(🌸)多年(⛷)历史(🏬)苏州的红豆粥变得异(yì )常精致细腻红豆和粥分开而做有红(🈺)云盖(🌐)白(bái )雪之美白米(mǐ )粥(⌚)煮得相当的(🤯)没到(📒)位不稀不稠粘(zhān )糯粘(✊)稠状(⛔)豆沙玉米糊糊(🐎)香(😽)香(xiāng )甜(tián )甜不腻

8酒(😑)酿饼(bǐng )

酒酿(niàng )饼(🖖)是江苏苏州地方民间名(míng )点也苏州(👌)春季的(🍙)时令点心最佳的位置的慢(📏)慢品(pǐn )尝(➗)时节是(⛵)在清(👱)明(🔰)前(🎂)(qián )后(🏐)酒酿饼(🎉)以(😤)(yǐ )苏州(🥪)当地的冬小麦(➕)和酒酿为主要原料制作而(🛡)成(🥂)外(🚴)观和(🧒)(hé )小(🖊)月饼相(xiàng )象酒(🤱)酿(niàng )饼有(yǒu )荤素之分品种主(❇)要注(✳)意(🕞)有玫瑰(👑)豆沙薄荷等(děng )味酒(🗣)(jiǔ )酿饼以(💠)热食为佳特点(🈳)是甜(🦈)肥软韧(rèn )油润晶(jī(🍤)ng )莹透明色泽鲜艳(🎄)(yà(💣)n )滋味分明(😦)如果在(zài )春季到苏(😛)州游玩一定要(yào )品尝品(😥)尝刚要做(✉)的酒酿饼还也可(🚲)以(yǐ(💬) )买(🌋)一些能够(🎒)让亲(🚽)戚朋(🙂)友酒酿饼尤以同万兴怎么制作的(✨)酒酿(🔐)饼之一著名

9苏式(🕠)蜜饯

苏(🕞)式蜜(mì )饯是苏州(🧤)(zhōu )市(😄)吴(🔰)中(zhōng )区和相城区的特(🌇)色(sè )传统特色小吃有着悠(🎩)久的历史其(qí )制作(🎴)工艺独有(yǒu )味美色鲜(🔙)受百姓爱戴(🐘)消费者的欢迎也(yě )是(🦕)苏州(🛏)著名的(de )零食小吃苏(sū )州(⛓)怎么制作蜜饯的(😔)历史可远溯(😷)到三(sān )国(🥌)时代清(qīng )代是苏式蜜饯(jià(❓)n )的鼎(🍁)盛时期其中(🔒)以(yǐ )张(zhāng )祥丰(fēng )之(🎲)一比较著名(🚫)民风剽悍是宫廷(😴)食品(pǐn )苏式蜜饯2个装甲(jiǎ(📹) )旅160多个品种以金丝蜜(❤)枣鲜奶油(👯)话梅金丝金桔白糖杨梅(💥)九(jiǔ )制(zhì )陈皮中最比较著名(🔷)苏式话梅的风味是甜(💄)中带酸口含一(yī )粒爽口生(shēng )津但是细细(xì(🔙) )的品(🗞)(pǐn )味(wèi )久最受旅游(yóu )者喜爱用洞庭(tíng )柑(🕡)桔怎么制作而成(📇)的苏桔饼(bǐng )和金桔饼桔香(xiāng )浓(🐲)郁味甜爽(✔)口具有开胃(😷)避免咳(🚐)嗽功(gōng )能

10苏(😷)州蟹壳黄(😍)

蟹壳黄(huáng )民间俗称小麻(má )糕因(🕴)其(🦎)烤的(de )后一面鼓涨颇像(🌧)螃蟹的壳而(🌎)得名(💨)是江浙(📸)沪一(yī )带的(🙎)特色(🎽)小吃(🖍)之一常与大麻糕红色搭配作礼品(💚)用在苏州很流行都是苏州著(zhe )名(míng )的特色小(xiǎo )吃之一(🌨)其特(tè(🤗) )点是形似蟹壳色呈金黄油多不(😎)腻香脆酥(🔏)松糖馅(xià(😱)n )甜醇咸(xián )馅肉鲜苏州蟹壳黄(🕦)主(zhǔ )要(🍟)注(🗞)意分为咸甜(💮)两种当然了(✴)老苏州最爱的(🎙)是咸(xián )味(🗳)蟹壳黄(huá(🤚)ng )苏州蟹壳黄做法类似(sì )于(yú )海(💯)派蟹(🥏)壳黄咸味蟹壳黄(🏨)以(🤯)猪肉丁(🐃)偏(piān )于软腻的苏(⛅)式(🎻)肉松和细腻柔(🍸)滑的台式肉松调和(❗)在一(yī )起那就是软中带(dài )脆的单双层口感一并加入猪板油葱花火(huǒ )腿食用油(🎢)相当味(🙉)道(🚘)鲜美(🚡)