(🥐)

• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏州有什么(👸)(me )好吃的(🏉)
• 3苏(👹)州海平面高度多少米
• 4苏州必(bì )吃十大(dà(📩) )名吃(🤤)

1苏(sū )州酱油河虾(💟)的做(🎏)法

原料(lià(🚡)o )

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河虾(xiā )500克

精(🗳)制(🎚)盐7克

食用碱(jiǎn )5克

干(gàn )淀粉3克

小葱(⬆)2株(🏓)

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细(🌸)靡遗剥(🔹)去外壳皮拿出(chū )净鲜(🖇)(xiān )肉放入碗中洗净

2滤干虾仁(🦅)放入碗(🌩)中(🚑)参加5克精制盐5克食(shí )用碱浸泡15分(fè(😎)n )钟(zhōng )后冲几次(🌤)水(shuǐ )可以(yǐ(🔫) )去掉碱味(wèi )

3将冲水后的(de )虾仁控干水分加2克盐1只(🏤)鸡蛋清和干淀(diàn )粉搅拌均(jun1 )匀再(🚺)后(hòu )放放冰箱冷(🎨)藏10分钟以(yǐ )内(💫)

4炒锅(👐)中放油(yóu )实耗(hào )50毫升加热(rè )至(zhì )温热约3成热(🛎)(rè(💡) )调成中(🔊)(zhōng )小火(🧦)放入虾仁滑油至颜色(sè )变白(🔢)捞(🙋)出沥(lì )干控油备用

5炒锅留底油中火加热至5成(🚮)热时加入葱段(🌈)干炒出(⬛)香(xiāng )味

6放入(🕕)虾仁翻炒也可(kě(⏱) )以加(jiā )少许(🗡)(xǔ )鸡粉炒匀后淋入少(⭕)许(💤)水淀粉(🖨)水勾(🏷)芡再试(😢)一(🍺)下

7装入盘中上桌孕妇食(shí )用

8美味又好吃(💨)的(😕)(de )河虾(🍷)仁腌方法成功开吃

2苏州(zhō(🧝)u )有什(shí )么好吃的

苏州好(hǎo )吃啊的(🌴)有

一昆山奥(🐆)灶面

中国十大面(miàn )条(✂)(tiá(🐖)o )之一的奥灶面是昆山(🍚)的一(🧝)道主食(shí )其通(tōng )常的特(😭)点是面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼(🐘)鳃鱼肉鱼的搅(jiǎo )碎后(👎)精心熬制面(🕺)条也相(xià(👅)ng )当(dāng )绵(🥞)劲(🎁)有嚼劲(jìn )苏州人对吃(chī )确实很执着也很讲究有地方(🚩)特(😎)色的专业名词重青免青款汤(🛶)紧汤(tāng )等

二鲜(🧞)肉(💾)月饼

苏州的鲜肉(🦌)月(yuè )饼肉质(🕍)紧致肉汁鲜美(💍)但他那样(yàng )的手艺是苏州独(dú )特色彩肉汁侵(qīn )蚀在月(🎇)饼中月饼皮脆糯翠(cuì )竹(🥨)水咬一口非(🕣)常行最简形矩阵逢(fé(🔘)ng )节月(😩)饼(🏙)季(jì )老(lǎo )苏州(zhōu )我总是会排着细(xì )长队(💧)等新鲜的月饼正式出炉代表(🌠)胥城(🙎)肉月饼

三(sān )苏州糕(☔)团

苏州(😷)糕团也老苏州最(🛌)爱(🐖)的(🦈)点(diǎn )心之一世世代代流传(🚰)现(🎥)在很乐(🆕)意手工做糕团的(🐒)手艺人比较少(💫)了(🐓)但它早就融入(👱)到苏(sū )州人的骨子里无(wú )论是逢年(nián )过节都会(😺)有(✏)可以购(🦒)买的习(🙇)惯它一年四季(🕳)都有吧相同的应景(jǐng )花样口味酥软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇(😦)大面

枫镇(zhèn )大面被誉为(wéi )苏(🔆)州最难做最精细最(🐥)鲜甜的面条也苏州的特色名点面(miàn )汤(🧓)分(♑)为红汤和白(bái )汤面汤鲜美(🐉)是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬(áo )加工成老汤每家(🎙)的秘方都神(💓)态(tài )各异苏(📘)州人都(🔯)讲究大清早(🏴)敢(🎥)头(😶)汤面这是对(🎒)生(shēng )活的(🍦)态度

五紧酵(jiào )馒头

紧酵馒头以鲜(👶)肉为(wéi )内馅在油炸(zhà )后制而成口感外脆内(🔂)软肉汁(zhī )多(📈)而肉(💸)嫩确实是(shì )老苏(sū(🕟) )州最爱的美(🥉)食之一

六卤汁豆腐(fǔ )干

卤汁豆腐(♏)干是苏著名的民间小吃口味偏甜又(🤲)是热爱甜的食物(wù )的苏州特色的味道(🏅)代表浸浸豆腐(🔖)干

七(qī )豆(dòu )沙糖粥

笃笃(dǔ )笃卖糖粥剧烈我(🥧)们从(cóng )出(🖋)生长(🗜)大的童谣是你是(shì )什么苏州(🤚)人童(tóng )年的(😿)味道它是用红(hóng )糖和糯米伴着豆(🌰)沙一(🦑)起煮制而成口(kǒu )味甜却(què )不腻这种吃粥习(⛪)俗在(🏌)苏州已经(🛹)有一(🦆)千(🦃)多年的(🦑)历(🤔)史了

八苏式蜜(🕟)饯

每次(cì )来偶然路(🖖)(lù )过(🍼)都会在(zài )苏州蜜饯厂(chǎng )公然采购人员苏州人(ré(🌏)n )实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏(sū(🍱) )州的(😈)特色(💯)小吃(chī )另外以(🥕)前的宫廷(tíng )美食(😪)现在也早足迹遍布(🛃)全国(guó(🧀) )受百姓爱戴喜爱

九(🛩)蟹(🦔)壳黄

苏(🤬)州蟹(🐅)壳黄(😌)形状(zhuàng )像蟹(🕒)壳颜色金黄一(yī )层膜的(🖤)(de )芝麻焦香(💌)四溢(🍨)酥(💟)(sū )脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜两种口味

十(📝)苏(🔌)(sū(🕕) )式(🔉)糖果(🤪)

苏(🚰)式(🤩)糖果缘于清代在(🎥)(zài )全国全是(💺)有(🔙)名的苏(sū )式糖(táng )果(🥚)是(shì )选用天然植物果料和花料对(duì )付(🍞)麦芽糖和白糖制作而成全部(👵)糖果(guǒ )都配料天然但(🤩)是制作工艺考究种类(lèi )丰(👘)富(🚩)最有特色老(lǎ(🤥)o )祖松子(🚪)糖和杏糖

3苏州海平面高度多少米

苏州(Ⓜ)(zhōu )平均海拔34米500左右(yòu )

苏州地(🐤)势低平(👊)平原(🦇)占总面积的55苏州分别直(🏒)属中央于两(🥠)个一级(🎶)的自然地理区长江三角洲平(píng )原(📵)地区和太湖(hú )平原地区(qū )分(fèn )属(🏴)于4个二(🎪)级自然区沿江平(píng )原沙洲区苏锡平原区太湖及(🎮)湖滨丘陵区阳澄(chéng )淀泖低地区地(💒)貌特(tè(🧠) )征以(🥠)平缓平原为上(😎)全市的地势(✋)低平(píng )自西向东很缓慢(mà(🦃)n )倾斜平原的海拔高度(😿)34米阳澄湖(😢)和吴(🍇)江一带仅2米以内

苏州位处中(zhō(🏒)ng )国(guó )华(huá )东地区江苏东南(nán )部长三角(jiǎo )中(❎)部是扬(🎇)子江城市群(⭐)有(🕺)用组成部分东傍上海(🍔)南接(jiē )浙(🚑)江(jiā(🕟)ng )西抱太(tài )湖北依长江(🍬)苏州属(😘)亚热带(dài )季风海(🔅)洋性气候(✨)四季分(😊)明雨(yǔ(🕖) )量(lià(🤺)ng )充沛(pè(🐐)i )种植(🔺)水稻小麦(mài )油菜品质上佳棉花蚕(💍)桑林果特产(🥂)有碧(bì )螺(🏟)春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大闸蟹等(🌁)

4苏州必吃(chī )十大名吃

1昆山(🐞)奥灶(🦏)面

中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶(zào )面(🏷)中国十(shí )大面条之一是江苏省(😆)昆山市的悠久的传(chuá(🕔)n )统面食小吃之(zhī )一一类(lèi )苏菜系都是苏州著名(💐)的(🐓)特色小吃到昆(👃)山乘船游玉(🕸)峰山人们(🤶)总要去奥灶馆慢慢品尝一碗奥灶面(🏋)奥灶面以红油爆(🧡)(bào )鱼面(⛱)和白汤卤(🌟)鸭(😉)面极其很著名其做法(💿)是用(🆎)青(🚊)鱼(🌥)(yú )的鱼鳞鱼鳃鱼肉(ròu )鱼的(🎙)(de )粘液(🆔)煎煮而成所(suǒ )以味(💇)道(👳)鲜美(🐻)可(kě(🚎) )口十分如果(💎)你是(shì )只是(🔅)(shì )相对而言浇(🌘)头有制作考究爆鱼(🌒)一律(lǜ )用青鱼制(💫)作(🤼)(zuò )卤(lǔ )鸭(yā )则(🕶)以昆(kūn )山大麻(🍣)(má )鸭(yā(🚪) )用老汤烧煮故(🛰)(gù )肥而不腻奥灶面更是被中国烹饪协会评(píng )为江苏省(📆)的(de )中国(guó(🏚) )地域十大名吃奥灶(📸)面特(🚉)别(bié )以昆山奥(🎌)灶面(🔏)馆胥城(🦕)大(🥦)厦制作地都很便宜又(🙄)好(😋)

2苏(sū )式鲜(✍)肉月(📡)饼(bǐng )

中国地域十大(🔉)名(míng )小吃(🛣)苏式鲜肉月饼是由(yóu )苏(🏒)式月饼是江南一(🐇)带的地(🔸)方现(📧)代(dài )名点(🛰)确实是苏州著名的(🏟)传统(tǒng )糕点小(xiǎo )吃苏式月饼(🎴)用小麦粉(🦔)饴糖食用植物油或(huò )猪油水等制(zhì )皮(pí )用小麦(🍯)粉食用植物油或(🔽)猪油制酥经制酥皮包馅(🍴)成(👥)形焙烤工艺加工而(📤)成(chéng )外皮酥脆而(💒)(ér )粉(🙂)饱满的肉(📮)汁慢(màn )慢渗透其间更(⭕)是一绝苏(sū )式鲜肉月(yuè(🔗) )饼还被中国(guó )烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃苏(🐳)式鲜(🏍)肉(🚚)月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼(bǐng )比较(🐔)有名

3苏州糕团

中国(🍦)地域(📗)(yù(🥂) )十(🥎)大经典小吃国(🍹)家地(dì )理标志(🕎)保护产品(pǐ(🍓)n )苏州糕团即苏(🎠)式糕(gāo )团(🌥)为(🏫)苏(⏸)州糕点的统(tǒng )称是(😖)苏州(🖨)(zhōu )著名的传统(tǒng )糕点苏州著(🕡)名的糕点有梅花糕海(hǎi )棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方糕松(sōng )子黄千糕云(yún )片糕其他苏(sū )州糕团(tuán )更何况以黄(huá(👑)ng )天源(yuán )牌的苏(😌)州(📯)糕团极其(qí )世界(🍱)著名黄天源牌制(zhì )作(🎨)的糕团有近200年历史包涵时(shí )令(lìng )特色糕团玫瑰大方糕松子黄(huáng )千(qiān )糕(🎼)枣松猪油夹糕(🌫)炒(🔘)肉团双馅(😆)团(tuán )等三百余种最具特色的(de )那就是时令特色糕团(tuán )一月(📢)闹元宵二月(yuè(🛸) )背后撑腰糕(🍣)三月(💣)清明团四(🤞)月神仙糕五月(🚻)端午粽六月(🚭)谢灶团七月豇豆糕(🍾)八月(yuè )食糍团(tuán )九月(🍡)重阳糕十月(👵)南(ná(🥏)n )瓜(🐡)团十一月冬至团十二(🥓)月(😸)糖年(🅱)(nián )糕黄(huá(🏐)ng )天(🙃)源的苏州糕团被中(🛷)国(guó )烹(pēng )饪协会评为江苏省的(de )中国地域十大(🌤)名小(xiǎo )吃(🔴)(chī )

4枫镇(🌊)大面枫镇大面是(🏪)江苏枫(💓)镇特色名点因调味时不(😈)需要酱油汤汁微博(bó )澄清故称白汤大面(miàn )又是苏州(🍙)(zhō(💯)u )著名的传统(tǒng )面食小(xiǎo )吃枫镇(🏊)大面制作历史已近200多年(👽)历(🥘)史相传乾(🐗)隆下江(🥛)南(💌)景(jǐ(🚜)ng )点游玩寒山寺(👚)后偶然路过枫桥(qiáo )品(🤤)尝此(cǐ )面(🥟)(miàn )后赞誉并御封枫镇白汤大肉(🧑)面(🥛)数百年间(😯)枫(fēng )镇大面便美(🛎)名远扬为(🌷)世人所熟知枫(fēng )镇大(dà )面被誉为苏州最难做(zuò(🍋) )最精密(mì )细(🈴)致最鲜香(🎷)的面(😶)要区分(🧣)质优五花(huā )肉在褪毛刷洗等一(yī )这款(kuǎn )步骤(🏂)加佐(👈)料放入锅中(🎋)焖4个半小时才能起锅(guō )汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多种鲜味煮(🚝)制而成(⌛)其(qí )口(kǒu )感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙冰(bī(🍄)ng )糖(🌰)葫芦

赵小(xiǎo )熙盒装小(xiǎo )串冰糖(táng )葫芦原(🏡)创古(gǔ )风者让酸甜滋味一年四季陪伴你

冰糖葫芦(lú )以(🐑)及中国著名小吃盛载着(zhe )厚重的(🏑)传统文化也(🗄)念想着许多人酸甜味(🌬)道的童年回忆赵小(🌠)熙始终致力于(🚩)基于传(😶)统与潮(cháo )流的碰撞探(tàn )索它冰糖葫芦(🐵)的一些很有可(📇)能让更大人(🏚)重新拾起童年的甜蜜(🍒)也让冰糖葫(hú )芦这一传(👤)统特色小吃焕发生机(jī )出新的生命力

6卤汁(zhī )豆(🌝)腐干

国家地(😰)理标志(🌵)保护产品卤汁豆腐(🥊)干是(shì )江(jiāng )苏苏州著名(míng )的(de )传(chuán )统美食一直并无将近(jìn )八十多(🌱)(duō(👮) )年(🚦)的历史(shǐ(🧚) )创始(🤩)(shǐ )人(ré(💺)n )是生产(🌑)出(🎃)来津津牌卤(🧣)汁豆腐干的苏州食品厂因(🎀)其前(🔷)(qián )身为老津(⛹)津(jīn )牛肉工场(⬜)开怀牌卤(lǔ )汁(zhī )豆腐干由此得名开怀牌卤(lǔ )汁(🌠)豆腐(🐿)干(📤)精选上(😐)好原料配以优(🐇)(yōu )质辅料建议使用民间(jiān )技法(fǎ )和(💁)先进(🚺)工艺(yì )加工生(⛑)产而成(📗)(chéng )卤(📿)汁(zhī )十分丰富吃口弹牙软糯价格适(shì )中(🆕)风味独特(tè )

7糖粥

糖(🚕)粥也叫红豆(dòu )粥是用红糖(🙃)和小(📰)米(🎇)煮成其(📀)口感丝滑(⚽)汤汁粘(💪)稠味道清甜(tiá(😈)n )是江(🥨)苏苏州著名(🚆)的特色小吃(🕰)(chī )糖粥又(🎊)是苏州一种(🤨)冬(🏗)至节(jiē )令小吃冬(😽)至节苏州有(🌻)吃(🥢)红豆(➖)粥(🔗)的习俗现今已近一千六百多(🍱)年历史苏州的(🎺)红豆(🎊)粥变得异常(🅾)精致细腻(nì )红豆(dòu )和粥(🛩)分(fèn )开而做有红云盖(gà(🌥)i )白雪之美白(bái )米(mǐ )粥煮得相当的没到位不(👒)稀不稠粘糯粘稠状(⛎)豆(💈)沙玉米糊(🕟)糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏(😜)州地(🐻)方民间名(➗)点也苏州(🍢)春季的时(🚆)令点(diǎ(🖲)n )心(xīn )最佳的位置(🎬)的(🌙)(de )慢慢(👥)品尝时节是(📌)在清(🛬)明前后酒酿(🍼)饼(bǐng )以苏州当地的冬小麦(🌒)和(🌠)酒酿为(wéi )主(zhǔ )要(🌏)原料制(🎼)作(zuò )而(ér )成外(🐽)观和小月饼(bǐng )相(😯)象酒(jiǔ )酿(🏥)饼有荤素之(🕓)分(fèn )品种主(🍞)要注意有玫(🕞)瑰豆沙薄荷(🈳)等味酒酿(😛)(nià(📍)ng )饼(bǐng )以(🥛)热(📧)(rè(👵) )食为佳特点(🌇)是甜(💶)肥(🦊)软韧油润晶莹透明色泽鲜艳(yà(🗺)n )滋味(🌯)分明如果在春季(🍝)到苏州(zhōu )游玩一定要品尝品(🕰)尝刚要(🕟)做的(🍫)酒酿饼(bǐng )还也可以买一(🌧)些能够(🔴)(gòu )让亲戚朋友酒酿(😴)饼(bǐng )尤以同万兴怎么制作的酒酿饼之一著名(⚾)

9苏式蜜饯

苏式蜜(mì )饯是苏(💹)州(🧢)市(👋)吴中区和(hé )相城区的特色传统特色小吃有着悠久(⤴)的历史(shǐ(🕔) )其制作工(gōng )艺独有味美色鲜受(🧔)百姓爱戴(🎿)消费(fèi )者的(de )欢迎也是苏(🕉)州著名的零食小吃苏州怎么制作蜜饯的(🔚)历史(🔣)可远溯到三国时(🆕)代(🙇)清代是苏式蜜饯的鼎盛时期其中(zhōng )以张祥(xiáng )丰(🌕)之(😅)一比较著(🤽)名民风剽悍(🍎)是宫廷食品苏(sū )式蜜饯2个装(zhuā(💾)ng )甲旅160多(duō )个品种(🏫)以金(😇)丝(🏤)蜜枣鲜奶油话梅金丝(sī(⛔) )金桔白糖杨梅九制陈皮(🍚)中最(🍒)比较著名苏式话梅的风味是甜中带酸口含(🗿)一(❌)(yī )粒爽口生津但是细(🔪)细的(💊)品(🍔)味久最(zuì )受旅游者(zhě )喜爱用(🛰)洞(dòng )庭(🎗)柑(gā(😌)n )桔怎么(me )制作而成的苏桔饼和金桔饼桔(jú )香浓(nóng )郁味(wèi )甜爽(🍆)口具有(yǒu )开(kāi )胃避免咳嗽功能(néng )

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄(huáng )民间俗称小麻糕因其(qí )烤的后一面鼓涨颇像螃(páng )蟹的壳(🍓)而得名(📥)是(🎛)江浙沪一带(🎌)的(de )特(🚥)色小吃之一常(🤭)与大麻糕红色搭配作礼(lǐ )品(🚔)用在(zài )苏州很流行都(🐆)是苏州著(🚩)名的特色小吃之一其(🍁)特点(♏)是形似蟹壳色(sè )呈金黄油多不腻香脆(❗)酥松(sōng )糖馅甜醇咸馅(xià(🧠)n )肉鲜苏(😔)州蟹壳黄主(🕡)要(🐖)注意分为咸(xián )甜两种当(dāng )然(🕹)了老苏州最爱的(🛤)是(shì(🍥) )咸(🦅)味蟹壳黄(🥢)苏(sū )州蟹壳(ké(👇) )黄做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹(🐌)壳黄(😶)以猪(zhū(🍻) )肉丁偏于软(🍀)腻(🚏)的苏式(🚞)肉松(🎼)和细腻(🦁)柔(🥞)滑的(⛎)台(tái )式(shì(🔣) )肉(🏟)松(🎄)调和在(⚪)一(🕖)(yī )起(🤮)那就是(🐈)软(😊)中带(dà(🎵)i )脆(😛)的单(🆕)双层口感(⭕)一并加入猪板油葱(🔶)花(🍵)火腿食用油相当味(🚷)道(⛰)鲜美