• 1苏州(🧞)酱(jiàng )油河(🛄)虾的(📘)做法
• 2苏(🎛)州有(📴)什么好吃的
• 3苏州(🛍)海平面高度多少米
• 4苏(🏖)州(💑)必吃十(⛺)大名吃

1苏州酱油河虾的做(🏪)法

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河(hé(🥅) )虾500克(kè )

精(⏳)制(zhì )盐7克

食用碱(🐦)5克

干(gàn )淀粉3克

小葱2株

植物油75300毫(🏴)升(🥐)

湿(shī )淀粉5克

蛋清半只(zhī )

1将河(hé(🐮) )虾巨细靡遗(yí )剥去外(🐓)壳(🚔)皮拿出(😙)净鲜肉放入碗中洗净(jìng )

2滤(☕)干(🍿)虾(🎥)仁放入碗中参加(👼)5克精制盐(🌺)5克食(🌝)(shí )用碱浸(jìn )泡(🔠)15分钟(🛁)后冲几次(cì )水(😎)(shuǐ )可以去掉碱(jiǎn )味

3将冲(chōng )水后的虾仁控(🔇)干水分加2克盐1只鸡蛋清(🎇)和干淀粉搅拌(🚘)均匀再后(🎅)放放(fàng )冰箱(xiāng )冷藏10分钟(⏮)以内(nèi )

4炒锅中放油(yóu )实耗50毫升加热至温热约3成热调成(📶)中小火放(fàng )入虾仁滑油至(🏎)颜色变白捞(🎲)出(🔺)沥干(gàn )控油备用(yòng )

5炒锅留底油中火(💮)加热至5成热时加入(🏸)葱(💨)段干炒出香(🐐)味(🚪)

6放入虾仁(🈳)翻(fān )炒也可以(😇)加少许(🕞)(xǔ )鸡粉炒匀(🚔)(yún )后淋(lín )入少(😤)许水淀粉(😲)水勾芡再试一下

7装入(😵)(rù )盘中上桌孕妇(🐾)食(shí )用

8美味又好吃的河虾仁(🦉)腌(🍺)方法成功开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山奥灶面(mià(🔽)n )

中国十大面条之(😶)一的奥(à(🈲)o )灶面是(shì )昆(⛅)山的(📀)一道主(✊)(zhǔ )食(🧕)其(qí(💷) )通常的特点(🆓)(diǎn )是(shì )面汤鲜(xiān )美主要原料(⛅)是用(🧐)青鱼的(de )鱼鳞(lín )鱼鳃鱼(🌙)肉(🚎)鱼的搅(jiǎo )碎后精心熬制面条也(🔪)相(xiàng )当绵劲有嚼劲苏州人(💑)对吃确(🌬)实(shí )很执着(🎶)也(yě(📫) )很讲究有(🥨)地方特色(sè )的专(✋)(zhuān )业名(⚪)词重青免青款汤(tāng )紧汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧(jǐn )致肉汁鲜美(měi )但(dà(🔼)n )他那样的手艺是苏(sū )州独特色(🐏)彩(💎)肉汁侵蚀(🥓)在月饼中月(🏍)饼皮脆糯(nuò )翠竹水咬一(😠)口非常行最简形(🐸)矩阵逢节月饼季老苏州我总是会(⛹)排着(🔁)细长队等新鲜(xiān )的月饼(⬜)正式(🔐)出炉代表胥城肉月(yuè )饼

三苏州糕团

苏州糕(🈚)团也(🔭)老苏(sū(💟) )州最(😄)(zuì )爱的点心之一世世代代(🚟)(dà(🕰)i )流传现在很乐意(yì )手(🍒)工做糕团的手艺(🍰)人比(bǐ )较(jiào )少(🏛)了(le )但它早就融(róng )入到苏州人(🍩)的骨子(〽)里无论是逢年过(✈)节都会(huì )有(🐄)可以购买的(🥠)习惯它一(🏮)年四季都(🎒)有吧相同的(🔥)应景花样口味酥(sū(🕊) )软(ruǎn )甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫(👹)镇大面

枫镇大(🐆)面被誉为(wéi )苏(❗)州最(zuì(🏎) )难做(🍽)最(zuì )精(jīng )细最鲜(🏭)甜的(🛳)面条(tiáo )也苏(sū )州(zhōu )的特色名点面汤(🥚)分为红汤和白汤面汤鲜美是由肉骨(🍖)头黄鳝骨虾头(🍙)螺蛳肉等(děng )熬加(🏧)工成老汤(🔏)每(měi )家的秘方(🍶)都神态各异苏州人都讲究(jiū )大清早敢(gǎn )头汤(tāng )面(📍)(miàn )这是对生活的态度

五紧(jǐn )酵(🐔)馒头

紧酵馒头以鲜肉(👯)为内(🔤)馅在(♎)油炸(zhà )后制而成(🍛)口感外脆内软肉汁多而肉嫩确实是(🔯)(shì(🚯) )老苏(😩)州最爱的美食之一

六卤汁(🎙)豆腐干

卤汁(♟)豆腐(💬)干是苏著名的民间小吃口(🍮)味偏(piān )甜又(🐫)是热爱(💌)(à(🧤)i )甜的(⛴)食物的苏州特色的味(wèi )道代(💇)表浸(🚃)(jìn )浸豆腐干

七(qī )豆(🚄)沙糖(🏰)粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我(🚞)们从出生长大(dà(🔔) )的童谣(🐓)是你是什么苏州(zhōu )人童(tó(🤩)ng )年的(de )味道它(tā )是(shì )用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制(🏄)而成口味甜却(🎰)不腻(🏤)这种吃粥习俗在苏州已经(🥕)有一(🌥)千多年的历史了

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都会在苏州蜜饯厂公然采(cǎi )购人员苏州人实在是太爱吃甜(tián )品了蜜饯是苏州的(de )特色小(xiǎo )吃(🦔)另外(wài )以前的宫廷美食现在(🔎)也(yě )早足迹遍布(🐌)全国受百姓爱(ài )戴喜爱

九蟹壳(ké )黄

苏(⏲)州蟹壳黄(huáng )形状(zhuàng )像蟹壳颜(yán )色金黄一层(😼)膜的芝麻(🙂)焦香四溢酥脆的(de )外壳(ké )咬一口满嘴留(🏀)香有咸甜两(📄)种口味

十苏式糖(🛎)果

苏式糖果缘(🏯)于清代(🌽)在全国全是有名(míng )的(❗)苏式(🐩)糖果是选(🤬)用天然植(❄)物果料(🧠)和花料对付麦芽糖和(🍩)白糖(🌮)制作而(🧣)成(🏄)全(📢)(quán )部糖果(😽)都(dōu )配(pèi )料(liào )天(⚡)然(rán )但(dàn )是(🍇)制作(zuò )工艺考(🗃)究种类丰富最(📠)有特色(🌃)老祖松子(🛣)糖和杏糖

3苏州海(hǎi )平面(🧝)高度多少米(🤛)

苏州(zhōu )地势低平平原占总面(🦅)积的55苏(🧐)州分别(bié )直属中央于两个(gè )一级的自然地理区(qū )长江三角洲(🏓)平(píng )原地区和太湖平原地区分属于(👴)4个二级(jí )自然(🎡)区沿江平原(yuán )沙洲(zhōu )区苏锡平原区太湖及湖滨丘(qiū )陵区阳澄(⚡)淀泖低(dī )地区地貌特征以平缓(🗡)平(píng )原为(wéi )上全(🌷)市的(🦆)地势低平自西向东很缓慢倾(🍞)斜平(🙅)原的海(hǎ(🐵)i )拔高度34米(🏀)阳澄湖(🌕)和(💇)吴江(jiā(🉑)ng )一带仅(⛪)2米以内

苏州位(💰)处中国华东(🆑)地区(🈴)(qū(🦓) )江(🚊)苏东南部(💝)长(🚡)(zhǎng )三角(🛋)中(🖊)部是(shì )扬子江城市群有用组(zǔ )成部分东(🔼)傍(♊)上海(💆)南接浙江西抱(bào )太(🔗)湖(🌸)北依(yī )长江(🚇)(jiāng )苏州属亚热带季风海洋性(♍)气候四季分明雨量(liàng )充(chō(⚓)ng )沛种植(📨)水稻小(🆑)麦油菜(cà(🦐)i )品质上(🔽)佳(🕍)棉花蚕(🔲)桑林果特(🍁)产(📲)有碧螺春茶叶长江(jiāng )刀鱼(👼)太湖银鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏(🕠)州必(bì )吃十(🚉)大名吃(chī )

中国(guó )十大面(miàn )条中国地域十大名小(📙)吃奥(ào )灶面中国十大面条(😖)之一(🎴)是江(💎)(jiāng )苏省昆山市的悠久的传统面食小吃(🕤)之一一类(🤬)苏(sū(🏝) )菜(🍹)系都是(👅)苏州著名的特色(sè )小吃到昆山乘船游玉峰山(🛵)(shān )人们总要去奥灶馆(🎴)慢慢品尝(cháng )一碗奥灶面(miàn )奥灶面以红(💏)油(📗)爆(🎣)鱼面和(🐪)白汤(👺)卤(lǔ )鸭面极其很(hěn )著名其做(🍢)法(fǎ )是用青(qī(🈵)ng )鱼(yú(🔥) )的鱼鳞鱼鳃鱼(🚃)肉鱼的粘液(📧)煎煮(🌸)而(💙)成(🏍)所以味道鲜美(⚽)可口十分如(🐤)果你是只是相对而言浇头有制作考究爆鱼(🕒)(yú )一律用(🌏)青鱼制作卤(😴)鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧煮故(gù )肥而不(🌰)腻(nì )奥灶面更是被中国烹饪协会评为江苏(sū )省的中国地域(yù )十(shí )大名吃奥(🥄)灶(🖇)面(🎨)特(tè(🦈) )别(bié )以昆山奥灶(zào )面馆胥城(😧)大厦制作地都很(❗)(hěn )便宜又(yò(🚆)u )好

2苏式(🤡)鲜肉(😖)月饼(🛴)

中(🥚)国地域十(shí )大(🚪)名小(🕍)吃苏(sū )式鲜肉月饼(🔡)是由苏式月饼(bǐng )是江(🏭)南一(🌮)带的地方现代名点确实是(🎴)苏州(♎)著名的传统(😦)糕点小(➖)吃苏(🕧)(sū )式月饼用(yòng )小麦粉饴糖食用植物(wù )油或猪油(💑)水等制(⛵)皮用小(xiǎo )麦粉食用植物油(👶)或猪(⏳)(zhū )油制(zhì )酥经制酥皮(🔽)包(🙇)(bā(⛳)o )馅成形焙(🍭)烤工(🥠)艺加工而成(ché(🏙)ng )外(wài )皮(pí )酥脆而粉饱满(😦)的肉汁慢(😪)慢(🍴)渗透其间(jiān )更(🉐)是(shì )一绝苏(🍌)(sū )式鲜(👭)肉月饼还被中(🎇)国(🏽)烹(pēng )饪(rèn )协会评为江苏省的中国地(dì )域十大名(🎢)小吃(🤸)(chī(🤠) )苏(😢)式鲜肉月饼(bǐng )尤(yóu )其(qí )以胥城鲜肉月饼和稻(📌)(dào )香(😦)村(🏧)鲜(🔬)肉(🗒)月饼(🌯)比较有名

3苏(🐁)州糕团

中(🎢)国地域(❗)十大经典(🛠)小吃国家地(🆙)理标志保护(🚲)产品苏州(😢)糕团即(🤰)苏(sū )式糕团为(🍫)苏州糕点(📡)的统称(📗)是苏(💛)(sū )州著名的传统糕点苏(sū )州(zhōu )著名的糕点有梅花(huā )糕海棠糕葱猪油糕猪(🔑)油年(nián )糕金钱方糕(gāo )松子黄千糕(😂)云片(👬)糕(💢)其他苏(sū(💬) )州糕团更何况以(🗼)黄(🙇)天源(🎆)牌的苏(🍤)州(zhōu )糕(💲)(gāo )团极其(qí )世界(🍥)著名黄天(📪)源牌制(zhì(🌭) )作的糕团有近200年历(🍮)史包(🏤)涵时令特色(🙉)糕(gāo )团玫瑰大方糕松子(zǐ )黄千糕(♟)枣松猪(zhū )油夹糕炒肉团(tuán )双馅团等三(👋)百余种最具特(🙀)色的(🌈)那就是时令特色(🥈)糕团一(yī )月闹元宵二月背后(🗝)(hò(👞)u )撑腰糕三(sān )月清明团四月(🌵)神仙(📿)糕(gāo )五月端(🎻)午粽六(✴)月(yuè(🍼) )谢灶团七月(🐢)豇豆糕八月(💽)食糍团九月重阳糕十月南瓜(🔞)团(tuá(🍐)n )十一月冬至团十二(è(🎌)r )月糖(táng )年糕黄(💰)天源(yuán )的苏州(🍄)糕(🛴)团被中国烹饪(🔗)协会评为(wé(🧟)i )江苏省的(🕵)中国(🚰)地(dì )域十大(dà )名小(📕)吃(chī(💙) )

4枫镇大(dà )面枫镇大(dà(👸) )面是江苏枫镇特色名点因调味时不(bú )需(🎏)要酱油(🎖)汤汁微博澄(🗡)清故称白(🈷)汤大(dà(🍯) )面又是苏州著名(☔)的传统面食小吃枫镇大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江(💖)南景点游玩寒(hán )山寺后偶然路过枫桥品尝此面(🛒)后赞誉并御封枫(🐸)镇白汤大肉面(🖱)(mià(🔕)n )数(shù )百年间枫镇大(🎧)面(🍏)便美名远扬为世人所熟知枫镇大(🐩)面被誉为苏州最(zuì )难做最精密细(🕳)(xì )致(🕴)最鲜香的面要区分质(⚡)(zhì )优五花肉在(zài )褪毛刷洗等一(🚅)这款步骤加(jiā(💉) )佐料放(fàng )入(rù )锅中(zhō(🌓)ng )焖4个半(💏)小时才能起锅汤(🎼)头则用肉骨黄鳝骨螺蛳(sī )肉虾脑等(👰)多种鲜味煮制而成(chéng )其口感鲜美异(🤔)常焖肉入口(🌧)即化

5赵小(xiǎo )熙冰糖(🌽)葫芦(🆎)

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸(👞)甜(tián )滋味一年四季陪(👿)伴你(nǐ )

冰糖葫芦(lú )以及中国(💉)著名(🚯)小吃盛载着厚(🚺)(hòu )重的(de )传统文化也(yě(👂) )念想着许(xǔ )多人(rén )酸甜(tián )味道的童年回忆赵小熙始终致力于基(💲)于(🥋)传统(⛵)与(💊)潮(cháo )流的(de )碰撞(🔂)探索它(tā )冰(👤)糖葫芦的(🦇)一些很有可能(🦈)让(ràng )更大人重(chó(😂)ng )新拾起童(tóng )年(niá(🏩)n )的甜蜜也让冰糖葫芦这一传统特色小吃(🛰)焕(🔻)(huàn )发生机出新的生命力

6卤汁豆(dò(♿)u )腐干(gàn )

国(🗻)家地理标志保(bǎo )护(📨)(hù )产品(💛)卤汁豆腐(fǔ )干是江苏(sū )苏州著名的传统(🕊)美食一直并无将近八十多年的(de )历史(🔞)创(chuàng )始人(📈)是生产(💵)(chǎn )出(🔺)来津(🌻)津牌(pái )卤(lǔ )汁豆腐干(✒)的苏州食品厂因其(🐚)前身为老津(jīn )津牛肉工场(🥧)开(📶)(kāi )怀牌卤汁(🏔)豆(🏽)腐干由(🛅)此得(🛍)名(míng )开怀牌(pái )卤汁(🔙)豆(✡)(dòu )腐干(gàn )精选上好原(🍤)料配(🥤)以优质辅料建议(yì )使用(🐑)民(🍑)间技法(fǎ )和(💬)先进工艺(🍫)加工生(shē(🎞)ng )产而成卤(📏)汁(🖤)十分丰(🥈)富吃口弹(dàn )牙软糯价格适(⚡)中风味独特

7糖粥(👼)

糖(táng )粥也叫(🎤)红豆粥是用(yòng )红(❇)糖和小米(🍘)煮成其口(🐷)感丝滑汤(tāng )汁(🍃)粘(zhān )稠味道(🌦)清甜是江苏苏州著名(míng )的特色小吃糖(táng )粥又是苏(🐏)州一种(zhǒng )冬至节令小吃冬至(⛴)节苏州(🎺)有(yǒu )吃红豆粥(zhōu )的习俗(🛩)现今已(yǐ(🔱) )近一千(👖)六百多年历史苏州的(de )红豆粥(🌗)变得异常(cháng )精致细腻红豆和(🚘)粥分(🌎)开而做有红(hóng )云盖白(bái )雪之美白米粥煮(zhǔ )得相(🤤)当的没到位不(bú )稀不稠粘(🚔)糯粘稠状豆(🌰)沙玉米(mǐ )糊糊香(⛔)香(🖖)甜(🤳)甜不腻

8酒酿饼(bǐ(🏬)ng )

酒酿饼是江苏苏州地方民间名点也苏州春(🛐)季的(de )时令(lìng )点心(👥)最佳的位置(zhì )的(🍝)慢慢品尝时节是(🌖)在清(🤺)明(💟)前后酒(jiǔ )酿饼以苏州当地的冬小麦(🆘)和(🛴)酒酿为主(🍂)要原料制作而(📹)成外观和小月饼相(xiàng )象(📂)酒酿饼(bǐng )有荤素之分品种主要注意有(⛳)玫瑰(❎)豆沙(🏻)薄荷等(🔰)味酒酿饼以热食为佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明色泽(🏖)鲜(🐌)(xiān )艳滋(🔷)味分(💰)明如(👴)果在春季(jì )到苏州(🐢)游(⛲)玩一定(dìng )要(😧)品尝品尝刚要(🕳)做的酒酿饼还(💲)也(yě )可(🧐)(kě )以买一(📁)些能(🦑)够(🧘)让(ràng )亲戚(🗓)朋友酒酿饼尤以同万兴怎(😛)么制(📰)作(📵)的酒(🛌)酿饼(bǐng )之(🛵)一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜(📕)饯是(🐰)苏州(💉)市(shì )吴中区和(hé(👱) )相(🌏)城区的(🙊)特色传统特(🐹)色小吃有着悠久的(de )历史其制作(zuò )工(🐖)艺独有味美(🥡)(měi )色鲜受百(🍔)姓爱戴消费者的欢(🥣)迎也是苏州著名的零食(shí )小吃苏州怎么制(zhì )作(zuò )蜜饯的历史可远(💤)溯到三国时代(🌹)清代(dài )是苏(sū )式蜜(😂)饯的鼎盛(😬)时(🧜)期(🍧)其中以张祥丰之一比较著名民(mín )风剽悍是宫(📞)廷食(👒)品苏式蜜饯2个装(🍞)甲旅160多(🏅)个品种(🏰)以(🐠)金(🔬)丝蜜枣鲜奶(🚞)油话梅金丝金(jīn )桔白糖杨(👶)梅九制陈皮中最比较(jiào )著名苏式话梅的(de )风味是(shì )甜中带酸口含(há(⏱)n )一粒爽口生津但是细细的品味(🦉)久最受旅(😞)游者喜(😿)爱用洞庭柑桔(🐼)怎(zěn )么制作而(🔑)成的(🖱)苏桔饼(🌭)和(hé )金(🚌)桔饼桔香浓郁(yù(🍛) )味甜(🥕)爽口具(jù )有开胃(🥕)避免咳(👮)嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的后(🚒)(hòu )一面鼓涨颇像螃蟹的壳而(ér )得名(míng )是(🎛)江浙沪一(👍)带的特色(🔎)小(xiǎo )吃之一常(😀)与大麻(má )糕红(hóng )色搭配(pèi )作礼品用在苏州(🐚)很流行都是苏州著名(🛅)的特色小吃(chī(🥕) )之一其特点(diǎ(😙)n )是形似蟹壳(🎎)色(sè )呈金黄油多不(bú )腻香脆酥松糖馅甜醇咸(🐥)馅肉鲜苏(sū )州蟹壳黄(💮)主要注意分为咸甜两(🤡)种当然了(🕶)老苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏州蟹(xiè )壳黄(huáng )做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹(🏖)壳黄以猪(⛄)肉(😿)丁偏于软腻的苏式(📻)肉松和细腻柔滑(😱)的(😯)台式肉松调和在一起那就是软中带脆(cuì(🚯) )的单(⏮)(dān )双(🐈)层(💒)口感(🔼)一并(💵)加入猪板油葱花火腿食用油相(😓)当味道鲜美