食堂毛血旺的正宗做法《食堂毛血旺的正宗做法》在线观看-泛影视

提醒：不要轻易相信视频中的广告，谨防上当受骗!
如果无法播放请重新刷新页面，或者切换线路。
视频载入速度跟网速有关，请耐心等待几秒钟。

报错刷新上一集下一集

简介

食堂毛血旺的正宗做法10
10
网友评分
很差
较差
还行
推荐
力荐
次评分
给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
很差
较差
还行
推荐
力荐
我也要给影片打分

已完结/2014/韩国/动作/谍战/悬疑/

3405
微信扫一扫
复制下方链接，去粘贴给好友吧-食堂毛血旺的正宗做法复制链接
关注公众号观影不迷路
扫一扫用手机访问

影片信息

食堂毛血旺的正宗做法
片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结
主演：米兰达·奥图/山姆·尼尔/克里斯托弗·瓦尔兹/杰西卡·德·古维/苏菲·王尔德/瑞切尔·豪斯/达蒙·海瑞曼/帕特里克·吉布森/吴育刚/克里斯多夫·萨默斯/林晓杰/克雷格·英汉姆/Sharon/Brooks/Nathalie/Oliveira/Peter/Phan/Jason/Wilder/

导演：Ben/Jagger/
年份：2014

地区：韩国
类型：动作/谍战/悬疑/
时长：内详
上映：未知
语言：国语,日语,韩语
更新：2025-12-29 09:14
简介：1食堂毛血(🎊)旺的正宗(zōng )做法2毛血旺浇(jiāo )油的正(🦇)(zhè(🛒)ng )确方法3川菜十大经典名菜(🏖)(cài )做法4最(zuì )近网络(luò )清淡美食占巨(jù(🔕) )一(🧡)席之(⛱)地大家今天(🍾)分1食堂(⏩)毛血旺的正(zhèng )宗做法1黄豆芽一把放入盆中(🌾)宽粉一把切成段豆腐皮两(🙇)张切成长条准备鸭血一块(🌑)切成056厘米(mǐ )厚的薄皮放(🏴)入盆(💲)中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个(🔡)先把鱿(🐦)(yóu )鱼须(🔙)切(💺)成段(😁)再把鱿鱼筒切下来(lái )撕掉外膜在表(🤔)(biǎo )面打上花刀切成(ché(👟)ng )段放进去小(xiǎo )盆中3准备着去处理(🐖)好的(de )鳝(🎦)鱼一条(🍿)先(xiān )斩去头部(bù )再切(🚫)成(🧗)小段和鸭血放进一个(🎢)盆(pén )中(zhōng )再(zài )舀入切(qiē )好的鱿鱼备用(🍅)4毛(🔙)肚二两左右切(🆘)成长条一起放入盆中小葱一根切成斜片生姜(🥦)一(yī )块切成姜片(⛲)一起放入大碗(🍢)中再放(💂)入(🦉)后一小把(bǎ )红干(gàn )椒(🚛)(jiā(😷)o )一小把(🤫)麻椒(🎪)取(qǔ )一个小盆(🙂)盛有(🚳)一把花椒和一把红(⌛)干(gàn )椒备用5小(🌉)葱几根切成葱花放进去(📘)小盆(💹)中蒜子(zǐ )几粒拍(pāi )扁切成蒜末和葱花放在一(😬)起(🔽)等(🤢)食材备好以(🛠)后以(🗾)后我们开始烹饪6起(qǐ )锅烧水水开(kāi )后(hòu )倒入(🎍)水黄豆芽豆腐(🔵)皮和宽粉用勺子晃动(🐄)一下几下焯水(shuǐ )一分(🎊)(fè(🗝)n )钟捞出控(😻)水布袋(🈳)(dài )中盆(pé(😭)n )中(zhōng )7等水立即烧开(🗞)下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入(🏐)(rù )到料酒5克去腥用(🕎)勺子来回滑动几下(xià )使(📊)食材(♍)受热(📨)均(jun1 )匀8焯水一(yī )分钟捞出控(🛸)水拔凉(liáng )9另起锅(guō )添入一(🚻)勺(🍙)食(🎏)用油油热后倒入水葱(🛩)姜和大(dà )料爆(bào )香加入到麻辣(🖊)火(♌)锅料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒出红油10添入(rù )适量的清(qīng )水参(cān )加生抽10克(🛂)白糖2克胡椒粉2克均匀搅(jiǎo )拌化开(🗞)调(🌊)料煮开下次(cì )全部(🌶)倒入黄豆芽豆腐皮(🏙)和宽粉开大火煮一分钟11加入到(dào )食盐1克鸡粉2克老(lǎo )抽(chōu )2克调底色再(😥)捞出配菜然后取出盆中排第(dì )五(wǔ )等(〰)汤汁(🔶)再(zài )一次(🐓)(cì )涌动后慢慢倒入(rù(😡) )毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火(huǒ(🙀) )煮3分钟(zhōng )捞出后盛有(⏩)汤(➕)盆中13再浇上注意(yì )适量的原汤(tāng )撒(🍄)上(🚍)少许蒜(🤩)末和葱(🔘)花14锅中留(🐲)底油添入半勺(🐸)食用油倒入(🎐)花椒和(hé )红干椒迅(🕴)速(sù )再翻炒(chǎo )炒出香(🥑)味以后关火15再把热油(⏳)泼在汤盆(💃)中在一瞬间放(fàng )出(🏬)出葱(cōng )蒜的香味到最后(😊)(hòu )再放上几朵香菜单独点缀16那样最(zuì )好到这里这道麻辣鲜(📼)香(🐁)(xiāng )的毛血旺(🍕)就做了了要会了(💗)就在(🚥)(zài )家(🔟)试一下吧下面(🛷)(mià(😢)n )是所会用到(🏙)的食材和调(📲)料食材(🛄)豆(🔄)腐皮宽粉鸭血鳝(🏫)鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜红干椒麻椒(🏯)(jiāo )花椒调料盐(🈹)鸡(🐲)粉老抽料酒(✨)豆瓣酱麻辣火锅料2毛血旺浇油的正确(què )方法(fǎ )1方法一(yī )1净辣椒油(➖)300克郫县(xiàn )豆瓣酱(🧒)约(⚪)200克鱼香味泡海椒约(🔱)150克精(👆)细加(🛄)工花(❇)(huā )生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番茄沙司(sī )约150克紫草20克(📫)红(🐥)蔻(🏩)10克香根(⏭)10克茴香(🏫)15克桂(👁)皮(pí )8克(➡)香(♒)叶(yè(🐥) )8克甘(gān )草10克草果(guǒ )5个肉(ròu )蔻10克山奈8克胡萝卜100克香菜根40克(kè )2将(🔍)郫县豆瓣酱和鱼香泡(pào )海(🗳)椒(jiāo )排斩成(chéng )细末(🎪)(mò )盛(😆)入盆中再加辣椒粉洗净的(🐛)紫草和200克清水调(👘)匀3大葱(😛)和老(😏)姜用(🤖)刀(dāo )拍松拍松下次(🍓)炸制时容易(🈂)出味(✉)(wèi )洋葱切成48厘米见方的(🍱)(de )洋葱(📫)块胡萝(🏀)(luó )卜(bo )切(qiē )大片香(xiāng )根茴(🍵)香(♓)红蔻桂皮香叶(yè )甘草草果肉蔻和山奈用(💁)清水中浸泡20分钟冼净捞出沥(🔲)干控干或擦水分(fèn )待用(🔟)(yò(🥞)ng )4炒锅(😲)上(🐉)火后舀(🗂)入300克经过精制(🌘)花生油(🍊)烧至三成热时(🔻)排列盛(🤫)有大葱老姜茴香(xiāng )香根桂(👐)皮红蔻香叶(💝)甘草草果肉蔻山(🌚)奈用中小火使油温很缓慢增加至(zhì )五成热(👧)小火熬严重的限制20分(🕜)钟左(zuǒ )右吧待各(gè )料均(🔡)被(bèi )烧至金黄色而且香(🕒)味充分融于油(🆖)中时(shí )用漏勺(🎚)捞出料渣(👘)弃之(⏸)不用(🍌)(yòng )5再上火把(🔭)锅里(🍀)的油(📎)烧热下番茄沙司用小火(huǒ )煸(🥡)12分钟至(🕹)(zhì )油色(♋)发(🖲)(fā )红(🌧)时再倒入其(👄)余(🍉)的(🚪)精细加工(⬛)花生油再(🕐)(zài )左面(🔬)参加调匀的辣椒粉豆(😿)瓣酱泡(pào )辣椒紫草及(👧)洋葱胡萝(luó )卜和(🖤)香菜根并不停(🛃)顺同一方向搅出2做(🧒)法二1野山椒(jiāo )青美(mě(💓)i )人(ré(🌩)n )椒节各30克鲜花椒8克藤椒(jiā(🆑)o )油(😋)3克(kè )盐2克白醋15克料(liào )酒30克老(📋)姜蒜(💸)各(🚿)9克干辣椒20克雪碧(🔏)香(😿)(xiāng )料(liào )水150克老油50克芝麻5克2杀(💳)鸭子之前准备着小半(🏴)(bàn )碗冷(lěng )的淡盐水再把鸭(yā )血就滴到碗里一边(biān )滴一边轻轻搅动把水和血搅(jiǎo )匀(yún )还没(💻)(méi )血液静(🤤)置20分(fèn )钟半小时后(hòu )凝(níng )化成块再放(fàng )进去(🆔)热水中蒸熟木盒(hé )切(🕥)成小块即可(💛)3将A料(liào )飞水猪(zhū )肚心舌飞(fē(📠)i )水后洗净后煮(📍)熟后切片(piàn )鳝鱼加料酒醋飞水备用4将(👩)潮州咸菜(🌛)切厚片加野(🐽)山椒(⛔)老姜蒜片炒香放鲜花椒再爆香加入雪(xuě )碧香料水及清水200克煮沸调好味后加全部原料烧(📔)至更加(jiā )入(🐤)味(🗻)起(🗳)锅5将干辣(🖊)椒节青(qīng )美人椒节(jiē )放在(👷)上(🈲)面将烧(✖)至六(liù )成(chéng )热的藤椒油啊淋(😄)在上面(miàn )撒葱花(💃)芝(zhī )麻再试一下3做法三1食(🍕)材鸭血毛(máo )肚大(dà )虾火腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜(🎓)蓉辣酱(jiàng )火锅底料生抽蚝(📧)油老(lǎo )抽白胡椒粉鸡精料(📇)酒白砂糖(💜)花椒干辣椒白芝麻2我们先把大虾剪(🛣)一下虾须然(🍥)后(🐪)再把虾线可以去除碱水冲洗干净滴(🥢)入(💲)几滴柠檬(🕉)汁抓(🌩)(zhuā(💪) )拌均(⚽)匀备用3打算一些火(huǒ )腿肉后再切成片放在盘中4鸭血(🌍)洗干净切成片5毛(🧜)肚(dù )清洗干(🦄)净切成薄片然(🥦)后滴入(rù )半个(gè )柠檬(🗻)汁(🦌)抓拌均匀6大(dà )蒜(suàn )拍碎剁成蒜(🤐)末香葱(🚸)切成(🥛)葱花生姜(jiāng )切成(📤)片(☕)豆芽洗(🥟)干净(👗)7锅中一并(🍺)加入适量的(💀)食用油油温升高5成热时把(bǎ )麻椒香葱生姜大蒜干(gàn )辣椒(🏜)放入锅中炒(chǎo )出香味(📘)8加一(📡)(yī )勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒(chǎo )出(chū )红油舀(👌)入的(🍨)清(qīng )水(🅱)大(📳)火烧开9汤中放盐(yán )白砂糖生抽老(lǎo )抽蚝(📓)油胡椒(jiāo )粉鸡(🕹)精料酒煮开先把豆芽放进汤中(zhōng )煮2分(fèn )钟10煮好的豆芽捞出(😈)放(fàng )入碗中再把鸭(🍻)血毛肚虾火腿肉放(fàng )入锅中烫煮煮熟后捞出(chū )来(🦏)放(fàng )到碗中其余汤汁(🏇)倒(🌝)(dǎ(👤)o )出11最后(hò(🚾)u )在上面放上蒜末(🐥)葱花辣(🌱)椒麻(🎽)椒(🎤)白(🍾)芝麻把烧(shāo )热的油浇(jiāo )上(👧)了即可大快朵(duǒ )颐3川菜十(🕡)大经典(⛵)名菜做(🈯)法(🎼)一麻婆豆腐食材豆(dòu )腐(🏥)250克牛肉75克蒜苗1根豆(🗽)豉15克(kè )花椒粉3克黄酒5克盐3克(kè(🐁) )豌豆淀粉5克花生油15克小葱(🏬)5克等(🐶)做法(🥁)步骤1将豆腐(🎬)切成26厘米(🏔)(mǐ(🏎) )见方的块后放加了少许盐的沸水中(🦁)过一下去除豆腥味然后捞出用清水浸泡(🧛)豆(🏡)豉(⏮)等剁碎蒜苗(miáo )切(qiē )段姜切末(💊)新鲜猪肉(🈚)牛肉切成小块或肉末步(😵)骤2炒锅烧热放油后(hòu )放牛肉猪肉炒散待牛肉馅炒(chǎ(🏚)o )成金黄(huáng )色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜末辣椒粉(fěn )同(🥂)(tóng )炒至(zhì )牛肉猪肉上色效果(guǒ )入(🛑)味儿步骤3下(🔍)肉汤(🌘)烧开加入豆腐煮3分钟加酱油(📶)(yóu )蒜苗段糖用盐调(🕗)(diào )味再用湿淀(diàn )粉芡汁盛出后撒上花椒面葱末表就(🌍)行二回(huí )锅(🎉)(guō )肉材料五花肉青蒜葱姜蒜(📴)干(🌟)红辣椒花椒豆瓣酱糖(táng )油做(🆘)(zuò )法1带(⛄)皮(✴)五花肉冷水下锅加入葱段(⛎)姜片花椒78粒黄酒适(⭐)量煮开2撇净撇净煮(zhǔ )至(zhì )八成熟木盒自然冷(lěng )却筷子可再插(🕶)入即可3将(🥈)肉切成(chéng )薄片姜蒜切(🎏)片葱切成(chéng )斜段4将青蒜的红(🛅)色部分(fèn )先(㊗)用(🐈)刀拍一(📯)下然后再(🛷)完全斜切成段备(bèi )用5炒锅(🆔)上火加(🛌)大多的油煸香辣(🍅)椒花(🍽)椒6下入肉片(🌁)煸炒至(🛑)肉片颜色变透明(🐦)边缘(yuá(🈸)n )微微卷过(🎠)7将(jiāng )肉拨到锅(🤽)一边下入豆瓣酱(jiàng )可以先(xiān )切成(🦕)小粒炒出红油8适度(🚌)地(📼)的加入(🕧)少许(⚓)酱(🌄)油或甜面酱调色与肉片(🌲)一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少许料酒糖调好(🐉)味(🕐)道即可出锅三夫妻(qī )肺(fèi )片食材(🕝)牛肉100克牛舌100克(🌘)牛头(🕵)皮100克牛心(🥓)150克(⛱)牛肚200克香料八角三(🥟)奈(nài )大茴香小茴香草果桂皮丁(dī(🆎)ng )香生(👍)(shēng )姜(jiāng )等盐红(🌶)油(yóu )辣椒(jiāo )花椒面芝麻熟花生米豆油味精芹菜(cà(💗)i )各适量做法(⛓)步骤(🏴)1将牛肉切成小片与牛杂(🦍)牛舌(🍽)(shé(🍪) )牛心牛头皮(🥒)牛(🌴)肚一起清(🌉)洗干(gàn )净(jìng )用香料盐花椒面等各(🌯)种(🥓)调料卤制先用(🏍)猛火烧(shāo )开(kāi )后集体土地(🚨)登(📇)记小火卤制(zhì )到肉料耙(🔨)而不(bú )烂然后捞入(🈺)再晾晒切成大薄片备(bèi )用步骤2将芹菜(🖲)洗净(🔝)后切成(🔅)(chéng )1cm长(🤘)的段芝麻(má )炒熟和(🌧)熟(shú )花生(🔏)一(➗)起压成末备用步骤3盘中放入后(🏈)切好的牛(niú )肉牛杂再(🐖)参加卤汁豆(dòu )油味(💞)精花(✝)椒(🗄)面红油辣椒芝(zhī )麻花生米(😦)末和芹菜(cài )搅拌均匀即成四辣子鸡(🔫)(jī(⏰) )原(💍)(yuán )料(👿)整鸡一只或鸡(jī )腿(tuǐ(🌆) )一(yī(🖋) )盒(🤟)花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用油姜蒜(👝)白糖淀粉主(zhǔ )料鸡腿马耳朵葱干辣椒节花椒盐(🌑)胡椒味精(🈂)白糖白芝麻醋(🙀)淀粉料(🍜)酒(🎿)(jiǔ )色拉油各适量(liàng )做法(fǎ )干辣椒节去籽后用白开(🚝)水(👲)浸泡一(⏲)段时间半小时然后再(📤)捞出后挤出水分水放碗里加淀粉辣(là )椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热(❓)下锅炸至(zhì(🥗) )芝(♊)麻(má )微黄(huáng )捞出鸡肉切好放料(lià(💐)o )酒生抽玉(yù(🆘) )米淀(😌)粉(📦)胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟然(rá(😴)n )后再(😍)油烧(shāo )五成(chéng )下锅(guō )小(xiǎo )火慢炸至变面(miàn )金(jīn )黄酥脆(🚉)再捞出另起(🍫)油锅放姜蒜花(😬)(huā )椒(🗒)豆瓣酱炒(🍮)出香味倒(😡)入水(shuǐ )鸡块儿(🥢)和炸好的辣椒放半勺白糖半勺鸡精翻炒均匀最后放葱(cōng )段大火翻(👄)炒出(chū )锅五水煮鱼食材鱼鸡(📂)蛋白糖(táng )干淀粉料酒色(🏆)拉(🤪)油(♿)花椒辣(là )椒蒜姜片鸡精白胡(hú )椒(🌀)粉黄豆(🥤)(dòu )芽做法步骤1将鱼头(🎉)剁下并(🗽)之中飞出分两(📰)半将(jiāng )鱼身竖(🥞)放用坚硬锋(☔)利的刀平着(🍫)将两整片鱼肉(🥓)和鱼排分开再将两大片(♊)鱼肉片(⛹)成(👡)注意适(😔)量的鱼片将(jiāng )鱼排(🍖)分为三四段(🏄)与鱼(🕰)头放一起备用步骤(😼)2将鱼(yú(🤚) )片内放一(💊)(yī )个蛋清(🍾)少(🅿)许盐干(gàn )淀粉(fěn )和(🏷)料(😒)酒拌匀步(👡)骤3将(🔯)一小碗色拉油所有花(🦒)椒(jiā(🦅)o )和辣椒全部(🕧)倒入锅内(nèi )用(yòng )小(♿)火慢(🤛)炸在辣椒颜色(🍎)变暗(🌥)后用(yòng )铲(🦋)子(zǐ )然(rán )后(hòu )捞出一半的油和花椒(🌷)辣椒备用(💣)步骤4将火开大(dà )放入(😅)拍(🐂)好的蒜瓣儿和姜片(🍔)儿出香味后将鱼头鱼排(🥦)向锅(🦒)(guō )煸(✌)(biā(💵)n )炒两(😇)下(xià(🥓) )倒入(rù )料(🎃)酒(👛)约一(yī )小碗盐(🐫)半调(🗺)羹(🎾)加沸水三(sā(🐎)n )四碗(💏)等鱼头汤沸腾(téng )起来(📌)出味将(🚆)鱼片一(🚧)片一(yī )片横放(fàng )到(dào )出水滚的汤中鱼片会(💴)熟的迅速出锅(guō )前后放(💀)适(🍊)量鸡精白(bái )胡椒粉和椒盐粉步(bù )骤5盆中(🐹)放(👊)着已焯(🤡)好的黄豆(🥥)芽将鱼片一这款汤汤(🖕)水水(Ⓜ)舀入此盆后来将那半碗捞出(chū(🍇) )后的辣(🦈)椒和(😓)(hé(🙄) )油倒(🏻)在上面(😱)六鱼(🐽)(yú )香(🎧)(xiā(🐯)ng )肉丝(💩)食材主料猪里脊辅料(🔕)青笋(😵)水发黑木(⛰)耳(👿)调料盐鸡精味精白糖陈醋(cù )鱼(yú(🎿) )香11生(🛠)抽老抽(👴)鲜汤(🚙)水水淀粉(😡)兑成(😊)碗汁泡(pào )红辣椒(😅)剁茸(😺)姜米(🤞)蒜米鱼眼葱味型鱼香特(🕔)点咸鲜酸(suān )甜二(èr )者(❄)兼备(🌪)葱姜蒜(suà(🎤)n )香(xiāng )线条清晰(💿)做法步骤(zhòu )1猪(🐌)里脊切(📠)长约8cm粗03cm的(de )二粗丝加(⛩)盐料酒搅至上(👆)劲后放(fàng )水(😦)淀粉搅匀封(🌆)油(👰)备用步(bù )骤2起锅(guō )烧油中油(yóu )温滑肉(✒)丝(🕤)变白捞出后沥(lì )油备用步骤3锅中留(👡)底油中油温下泡椒(jiā(🦒)o )茸(🚬)姜(jiāng )蒜(suàn )米炒出香味和红油后后(hòu )放抚过油的肉丝翻炒均(😿)匀后淋入事(🚥)先兑好(🔕)的碗汁(🌯)放入葱粒炒制芡(🆓)汁收匀葱出香(Ⓜ)后起锅装盘再(🎿)(zài )试一下七宫保鸡丁原料(😩)主(💑)料(liào )鸡脯肉225克花生米(💬)50克辅(fǔ )料葱45克(👊)姜10克调料干(🎢)辣椒8克花(🚆)椒15克色拉(🚾)油60克盐2克料酒2克(kè )味精1克(kè )酱油65克(kè )白糖10克醋7克水(😒)淀粉(fěn )22克做法步骤(zhòu )1鸡腿(♏)去(😅)骨去(🐣)皮后(hòu )冼(🐍)(xiǎn )净(😣)用刀(🏤)背拍松鸡肉切成15厘米大(dà )小(📥)的丁姜和蒜切片葱白切成小(🕚)圈(quān )步骤(🛶)2鸡肉丁加入(rù )少许(💇)黄(huáng )酒一点点盐用(🔖)手(👪)疼时抓(👏)(zhuā )粘稠状(👵)再后放干(gàn )淀(diàn )粉抓匀步骤3将糖米醋料酒(🌦)生抽盐(⛲)(yán )放入容(🚼)器(qì )中调成(ché(🌇)ng )糊(🌕)状放入葱姜蒜加入(rù(🏜) )适量水制作成料(🔪)汁步骤4锅烧热(🛍)倒(👁)入油待(🦂)油温升(😧)高7成热时放入后腌好的鸡(jī )丁翻(🆗)炒至鸡肉(🍱)变白盛出步骤5锅中剩少许油放入(rù(🎐) )花椒干辣椒用(🕦)中(✈)小火炒香后将料汁(🔊)里(lǐ )浸泡(⤴)一段(duàn )时间的葱姜(💏)蒜再捞(👭)出放(fàng )入(🍋)锅中炒10秒(miǎo )随后把鸡肉(🚲)倒回锅中用大火(huǒ )炒30秒倒入水(shuǐ )料汁颜色变富有光泽(zé )时组(zǔ )建辣椒(🛴)油(🌭)最(➰)后后放(♊)花生米再试一下八开水白菜食材大白(bái )菜10公斤每棵只用(🤢)极(💍)嫰菜心部(🎅)(bù )分老母鸡(🤲)2500克火腿蹄子200克(🔦)(kè )排骨500克干(🥚)贝(🔸)300克去皮(🛥)净(jìng )瘦(🎇)鸡(🍄)脯肉700克全瘦猪肉300克(kè )盐10克料(👹)酒(jiǔ )10克葱50克姜10克(🤫)水4升做法步骤1先熬(áo )好清水高汤(👭)将老母鸡劏(tā(🌙)ng )好洗净干贝浸发(🐎)(fā(🎈) )好(hǎo )与清(qīng )洗干净后(hò(🚹)u )的火腿蹄(tí )子排(pái )骨等按类分别放(🌝)入差别沸水锅(🥕)中焯一(🏨)下(📜)水清除掉血(🎙)水和杂质然后(😚)捞出(chū )再用水洗净(🛒)一起(🙋)放入后大汤锅内加(jiā )入清水姜葱(🗽)烧(💥)开后(😜)加(🏹)料酒(⛽)转(zhuǎn )小火慢熬3小时步骤2同时把鸡(🤦)脯肉及瘦猪肉剁(🍖)(duò )成蓉(🈺)分别(🍗)加适量水调(👙)成粥(🔅)状待用(🚎)步骤3汤熬至3小时后用筛(📹)子把(bǎ )大部分汤渣浮油(🕣)(yóu )隔(😺)尽把清(🗼)汤全部倒(dǎo )入另一锅中烧开放(🙀)入猪肉蓉搅匀转(zhuǎn )中小火待其渐渐聚拢(🖊)肉(ròu )蓉(💕)浮(fú )起用小漏(🚼)勺捞净(jìng )肉蓉(🎟)后(hòu )再把汤再(📕)煮沸(🏁)把鸡肉(ròu )蓉分2次按猪肉蓉(🤴)的(🐄)(de )同(👞)时处(🐛)理之后把清汤(tāng )彻(🔻)底隔渣去油待汤色清(🤓)(qīng )新明净如水(shuǐ )下盐调味(📯)(wèi )待用步骤(🔊)4把汤分(🧟)成两锅择(🚘)好至嫩(🌩)的白菜心放进其(💜)中一锅(guō )高汤灼至七成熟用清(qīng )水漂(📠)冷用细银针在(zài )菜心上(👹)(shàng )疼时穿刺(cì )放进漏(🏍)(lòu )勺中用原先(🖊)的高汤自上淋(lín )下至(🕘)(zhì )使白菜心(💺)烫煮步骤5将(jiā(📛)ng )菜心垫在碗底烧(👴)开(kāi )另一锅高汤舀进碗内即成九毛血旺材料主(zhǔ )料鸭(🙍)血白鸭(🔣)500克黄豆芽150克(kè )辅料(📯)(liào )鳝鱼100克水发毛(máo )肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水(😿)发鱿鱼50克黄(👓)花菜50克(👩)木耳水发(fā )50克莴笋(🔦)100克调料大葱50克盐(yán )3克辣椒红尖(📽)干15克花(😻)(huā )椒5克料酒10克味精10克(🎋)植物油50克(🕰)灵材毛血旺是诸位加以(👪)改进之处加(🏈)入到(🐾)了海参毛(máo )肚(🙆)(dù )鳝鱼肉黄(♓)喉片(⏺)午餐肉片调料辣(🐚)椒(🐼)(jiāo )麻(🤽)椒等做(zuò )法步(bù )骤(💛)1将辣椒花椒豆瓣酱姜(📓)(jiāng )蒜(🎽)色拉(lā )油放入(rù(⏹) )锅中(⏺)用(🔨)小(🏀)火翻(🥢)炒香(🤩)加汤熬煮后捞出后渣然后把放(fàng )进去(qù )味精(✍)白(bái )糖醋等调料(liào )步骤(👰)2将主辅(📙)料切(qiē )片(🌖)改刀飞水组建熬(🌚)好(📧)的红汤汁(zhī )内烧开后然后取出盛器撒入(😣)葱花步(🦉)骤(🎠)3将色拉油烧热放入花椒辣椒炝出(🍮)香味迅速浇(🍂)在(🍙)(zài )上面即成十东(dōng )坡肘(zhǒu )子原材料肘子一只葱姜蒜冰(🚗)糖桂(🤽)皮香叶八角(👭)五香(🔊)粉若干做法(fǎ )1无(wú )火去掉后(😎)肘子皮上残(🌱)留的(⏯)猪(😙)毛(🌞)扔到沸水中(zhō(🐻)ng )煮(🔗)几(🏎)分钟去掉后污(🧓)血和脏物然后再(🤨)将肘子(💹)捞出后用刀在其上割几(jǐ )道口子那样的(de )话熟得快2新(xīn )水烧沸放(fàng )入后适(shì )量葱姜和香叶将(🤭)(jiāng )去处理好(🚵)的肘子煮(🖇)到七八成熟捞出上蒸(zhēng )锅(💁)3蒸肘子是个(🍈)关键步骤东(🥌)坡肘子的肥而(💌)不腻就(jiù )靠它了上锅蒸一(⚪)个半(bàn )小时这期间可调佐料炒锅中慢慢倒入适量(lià(👖)ng )色拉油烧(🐶)热后炒葱(📍)姜(🗺)蒜(🏔)至出香味放(fàng )进(🔒)去桂皮香叶八(📧)(bā )角翻炒(🈲)然后(hòu )加适(😜)量水水量基本都操纵在(👽)小烧(🌎)红40分(📦)钟后(hòu )剩一小(🍧)碗为宜再放入若干冰糖(🛠)(táng )五香粉两三勺(🙆)酱(💨)油小(📱)火渐渐(💱)烧之(🚰)后剩那一小碗汤汁应该是(🔢)调料了4肘(🔢)子蒸好(🔰)后装(🖱)盘浇上刚(gāng )调的(📖)调料表就行4最近网络清淡美食(🔗)(shí )占巨一(yī )席之地大(🎛)家(jiā )今(jīn )天分香辣(🦖)毛(📂)血旺的做(zuò )法主料鸭血一盒鳝(🚾)鱼(🎓)一条百叶100克毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆(dòu )芽100克辅料葱20克姜20克(😃)蒜20克干(😊)辣(là )椒50克花椒10克麻(💤)(má )椒(🐎)10克(kè )豆(dòu )瓣酱50克(🎍)盐(yán )5克香辣(là )毛血旺的做法1鸭血(🗒)(xuè )黄喉火腿(tuǐ )切片儿鳝鱼肥肠切蒜(suàn )切瓣(🧖)百叶和(🤙)毛肚切(🎙)长条儿(🕵)葱(🐎)切(💤)(qiē(📧) )细条蒜姜(🆓)切片(🚽)(piàn )儿2锅(🚲)烧开水黄豆芽煮熟捞(🧓)出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好后(📿)捞出备用(👧)3锅倒油烧(👏)热(rè )放入花椒干(🎛)辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒(chǎo )出(chū )红油(🐮)加(jiā )适量高汤盐(yán )大火烧开(🚥)(kāi )4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分(❣)钟(😵)(zhōng )用漏勺再捞出(🔽)放(🌅)在(👫)旁(🗺)边豆芽上之后水烧(📣)开(kāi )放入百叶(🚈)毛肚火腿煮30秒钟(🌚)捞(🥁)出后(⛱)5蒜片(🦏)放在上(✔)面锅烧热多(😖)倒(👩)油6油热后(hòu )放一(🤙)小把花椒麻(má )椒和(🌡)干辣(là )椒(🗳)炸香后浇在上面去掉