• 1苏州酱油河(🤞)虾的(🕵)(de )做法
• 2苏州有(♿)什(shí )么好吃的
• 3苏州海平面高度多少(📻)米
• 4苏州必吃十大名(🍟)吃

1苏州酱(❗)油河虾(🎎)的做法

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河虾500克

精(jīng )制(🎞)盐7克(kè )

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植(🙇)物油(🤘)75300毫升(✉)

湿淀粉(🕘)5克

蛋清半只

1将河(🍬)虾(xiā )巨(😀)细靡遗剥(bāo )去外(❌)壳(🦓)皮(🏋)拿出净鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾(🏮)仁放入(🕐)碗中参(🐒)加5克(🆗)精制(👊)盐5克食用(yòng )碱浸泡15分(fè(🛺)n )钟后冲几次水可以去掉碱(jiǎn )味(🛰)

3将冲水后的虾仁控干水(📩)分加2克(🧣)盐(yán )1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分(fè(📉)n )钟以(🌈)内

4炒锅(🌤)中放油实(shí )耗50毫升加(🖨)热至温热约3成热调成(🐊)中小火放入(🛀)(rù )虾仁(🦉)(rén )滑(huá )油(🚤)至颜(yán )色(sè )变白捞出沥干(gàn )控油备用

5炒锅留(🏊)底油中火加热至5成热(rè(🍸) )时加入葱(cōng )段干炒(🥟)出(chū )香(🛶)味(wèi )

6放入虾仁翻(fā(⛴)n )炒也(🚫)(yě )可以加(jiā )少许(📊)鸡(😤)粉炒匀(yún )后(㊗)淋入(👼)少许水(🧦)淀(diàn )粉水勾(gōu )芡再(🏆)试一下

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又好吃(✖)的河虾仁腌方法成功开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国十(🗾)大面条之一的奥灶面是昆山(🐺)的一道主食其通常的特(🤵)点是(🥋)面汤鲜(💶)美主要原料是用青鱼的(de )鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎(📪)后(😩)精心(xīn )熬制面条也(yě )相(🧐)当绵劲(jìn )有嚼(🚬)劲苏州(🏦)人对吃确实(shí )很执着(zhe )也很讲究有地方特色的专业(yè )名词重青免青(qīng )款汤紧汤等

二鲜肉月饼

苏州(🐣)的(de )鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但他那样的手艺是苏州独(🌟)特色彩肉汁侵蚀在(🎅)(zài )月饼中(🍸)月饼皮脆糯翠竹水咬(yǎo )一口非常(🏂)行最简形矩阵逢节月饼(bǐng )季老苏(🗒)州(😹)我总是会(🏵)排着细长队等新鲜的月饼正式(💱)出炉代(🧞)表胥城肉月饼

三(sān )苏州(👿)(zhōu )糕团

苏州糕团也老苏州最(🚧)(zuì(⛰) )爱(ài )的点心(xīn )之一世(👫)世代代流传现在(📛)很(🕟)(hěn )乐意(yì )手工做糕(🌑)团的手艺人比较少了但它(🖕)早就融入到(💐)苏州(🤠)人的(🔪)骨子里(lǐ(🤩) )无论是逢年(nián )过节都(🧟)会有(yǒu )可以购买的习惯它一年四(🍵)季都有吧(ba )相(xià(🏤)ng )同的(🕉)应(🤾)景花样(🥞)口味酥软(⌛)甜(tián )糯(nuò )虽粘(🔺)(zhān )却(🕘)不黏牙代(🌶)表猪油(yóu )膏

四枫镇大面

枫镇大面被(📓)誉为苏(🎫)州最难做最精细最鲜甜(🙆)的(de )面条也(📰)苏(🏀)州的特色名点(diǎn )面(🆓)汤分为红汤(♑)和白汤面汤(🚮)鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾(🤶)头(🧓)螺蛳肉(💉)等熬(🙄)(áo )加(🖤)(jiā )工成(🧞)老汤(tā(🍊)ng )每(mě(📂)i )家的(👾)秘方都神(🥄)态各异苏州人都(🧢)讲究大清早敢(🛬)头汤面这是对生活(💊)的态度

五(✏)(wǔ )紧酵馒头

紧(🔒)酵馒头(🧡)以鲜肉为内(🕠)馅在油(yóu )炸后制而成口感外脆(🔭)(cuì )内(⬇)软(💌)肉(🗣)汁(😟)(zhī )多而(ér )肉(🖐)嫩确实是(shì )老苏州最爱(🕳)(ài )的美食之一

六卤汁豆腐(fǔ )干

卤(👪)汁豆腐(🗣)(fǔ )干是(✴)苏(🧝)著名的民间小吃口味偏甜又是(🕉)热(rè )爱甜的食物的苏州(zhōu )特(🍊)色的(🤯)味(🤥)道代表浸浸豆腐干(gàn )

七豆沙糖粥(🐆)

笃笃笃卖(😒)糖粥剧烈我(🕔)们从出(⚽)生(🛠)长(🎚)大(📕)的(de )童(tó(🕚)ng )谣是你是(🍞)什(shí(✡) )么苏州人童年的味道它是用红糖和糯米(🔰)(mǐ )伴着豆沙一起(🐴)煮制而成(ché(🕡)ng )口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州(🚜)已经(jīng )有(yǒu )一千多年(🅱)的(❎)历史了(🚷)

八苏式(shì )蜜饯

每次来偶(ǒu )然路过都会(huì )在苏州(zhōu )蜜饯厂(🐆)公然采(🙂)购人(rén )员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏(sū )州的特色小吃(🚗)另(🦂)外以前(🦂)(qián )的宫廷美食现(🌥)在(zài )也早足迹(jì )遍(🤠)布全国受百姓爱戴喜(💂)爱

九蟹壳黄

苏(🗼)州蟹壳黄形状像蟹壳颜色金(❎)黄一层膜的芝麻焦香四溢酥(🤱)脆的外壳咬一口(kǒu )满嘴留香有(yǒu )咸甜两种(🗾)口(📅)味

十苏(🍋)式糖果

苏式糖果缘于清代(🐳)在全国全(🤓)是有(📑)名的苏式糖(🐒)(táng )果是选用(yòng )天然植(🖌)物果料(🔱)和(hé )花料对付麦芽糖和(🖐)白(🧙)糖制作而成全(🐈)(quán )部(⏰)糖果都配料天(🍑)然(rán )但是制作工艺(🃏)考究种类丰富最有特色老祖松子(🍌)糖和杏糖

3苏州(zhōu )海平面高度多少米

苏州(🖤)地势低平平原(yuán )占总(zǒng )面(🎟)积(👠)的55苏州分(fèn )别(🐺)直(🥌)属中央于两个一(yī )级的自(zì )然(🏄)(rán )地理区(🐴)(qū )长江三角洲平原(✔)地区和太湖平原地(💪)区分属(⛽)于(🔪)4个二级自然区沿江(🍵)平(píng )原(yuá(🕳)n )沙洲(📒)区(qū(🍺) )苏锡平原区太湖及湖滨(bīn )丘陵区(🕘)阳澄淀泖低地(👺)(dì(🐘) )区地貌特(🍲)征以平缓平原为(🗼)上全(🌮)市的地势低平(pí(👔)ng )自西向(🐡)东(dōng )很缓(huǎn )慢倾斜(🤾)平原(yuán )的海拔高度34米(mǐ(⛵) )阳(yáng )澄(chéng )湖和吴江(🔦)一带仅2米(🔏)以内

苏州(🏾)位(☝)处中国华东地区江苏东南部长三角(🔚)中(🌯)部是(㊗)扬子(🐠)江城市(🏡)群有用组(zǔ )成(chéng )部分(👭)东傍(🎼)(bàng )上(🏎)海南(🤛)(nán )接浙(zhè )江西抱太(😭)湖北(🐋)依长(🎞)江苏州(☔)属亚热带季风(🤴)海(🤙)洋性(xìng )气候四季分明(🔨)(míng )雨量充沛种植(zhí(🥗) )水(🕢)稻小麦(mài )油(yóu )菜品质上(shàng )佳棉花蚕桑林果特(🏞)产有(yǒu )碧螺(🔟)春(😟)茶(📍)叶(👯)(yè )长江刀(🤲)鱼太湖银鱼阳澄湖大闸(🍝)蟹等(děng )

4苏州必吃十大名(🛩)吃

中国(🍟)十(🐑)大(dà )面(🕷)条中国地域十大名小吃(🌒)奥灶面(🌡)中国十大(dà(😃) )面(🧠)条之一是(shì )江苏省(shěng )昆山市的悠(😔)久的传统(🐆)面食小吃之(🏽)一一(💡)类(🎉)(lèi )苏菜系都是苏州(zhōu )著(zhe )名(👬)的特(tè )色小吃到昆山乘船(chuán )游玉峰山人(🌴)们(🆗)(men )总(🍂)要去奥灶馆慢(màn )慢品尝一碗奥灶(📴)面奥灶面以红油爆鱼面和(🎊)白(bái )汤卤鸭面极(🖌)其很著名其做(🌡)(zuò )法是用(yòng )青鱼(🗝)的鱼鳞鱼鳃鱼肉(ròu )鱼(yú )的粘液(yè )煎(🏎)煮(zhǔ )而成所以味道鲜(🔌)美可(kě )口十分如果你是只(zhī )是(⛵)(shì )相(🅰)对(duì )而(➿)言(yá(🍸)n )浇(🥙)头有(yǒu )制作考究爆鱼一律(lǜ )用青鱼制作(zuò )卤鸭则以(🚩)昆山大麻鸭(💑)(yā )用老汤烧煮故肥(féi )而不腻(🧘)(nì )奥(🕋)灶面更(👰)是被中国烹饪协(xié )会评为江苏省的中(🤔)国地(♉)域(🎬)十(🆑)大名吃奥(ào )灶(🚉)面特别以(🈚)昆山奥(ào )灶面(👲)馆胥城大(🐬)厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中(🐮)国地域(yù )十(🏏)大名小吃苏式鲜肉月饼是由苏式月饼是江南(👉)一带的地(😠)(dì )方现代名点确实是苏(🚨)州著(🧟)名的传统(🛅)糕点小吃(🏌)苏式月(🌾)饼用小麦粉(fěn )饴糖(🚤)食用植(🚖)物油或猪油(🦒)水等制皮用小麦粉食用植(🗨)物油或(📩)猪油制(zhì )酥经制酥(🧜)皮(📟)包馅(🍭)成形焙烤工艺加工而成外皮酥(sū )脆(cuì )而粉饱满的肉汁(🛹)(zhī )慢慢(👰)渗透其间更是一绝(👅)苏式鲜肉(ròu )月饼还被中国烹饪协会评(🏌)(píng )为(wéi )江(🔨)苏省的中国(guó )地域十大(dà )名小吃苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月(yuè(🐒) )饼和(🃏)稻香村鲜肉月饼比较(🆓)有名

3苏州糕团

中国地域十大经典小(🐣)(xiǎ(🔟)o )吃(chī )国(guó )家(🗂)地理标志保护(😬)产品(🚏)苏(♓)州糕团即苏式糕团为苏州糕点的统(tǒng )称(chēng )是苏(🗝)(sū(🚮) )州(✈)著名的传统糕点苏(👉)州著名的糕点有梅花糕海棠(🤷)糕(gāo )葱猪油(👌)糕(🌖)猪油(yóu )年糕金(🕞)钱方糕松子黄(🏩)千糕云(yún )片(piàn )糕(🦍)其他苏州糕团(tuán )更何况以黄(huá(🖊)ng )天(tiān )源牌的苏(🏄)州糕团极其世界著名黄天源牌(🛸)制作的(de )糕团有近(📏)200年(🐽)历史包涵时(shí )令(lìng )特色糕(🥜)团(🌫)玫瑰大方糕松子黄千糕枣(🕦)松猪油夹糕炒肉团双馅(xiàn )团(⛴)等三百余(yú )种最具(💻)特色的那(🏼)就是时(🔎)令(👹)特色(✳)糕团(⏪)(tuán )一月闹(nào )元宵二月背后撑腰糕三月清明团四月(yuè )神(shén )仙糕五月端午粽(zòng )六月谢灶(🏾)团七月豇豆糕八(🎃)月食(✋)糍团九月重阳糕十(shí )月南(🚷)瓜(🦒)团十一(🚒)月冬(dōng )至(zhì )团十二月糖年糕黄天源的苏州糕团(tuán )被中国烹饪协会(🚋)评(🖼)为(💪)江苏省(shěng )的中国地域十大名小吃

4枫镇(🔜)大面(🕛)枫镇大面是江(🌔)苏枫(👵)镇(zhèn )特色名(🎫)点(💇)因调味时不(🚸)需(xū )要酱(jiàng )油汤汁微博(🍡)澄清故称白汤大面(miàn )又是苏(📿)(sū )州著(zhe )名的传(chuán )统面食小(💄)吃枫镇(🉐)大(🎒)面制作历史已近200多(🤨)年(🐋)历史相传乾(qián )隆下(xià(🎒) )江南景点游玩寒山寺后(✍)偶(ǒu )然路过枫桥品尝此面后赞誉并(🥘)御封枫镇白汤大肉面数(🥜)百(👔)年间枫镇大面便美(💃)名远扬(❌)(yáng )为世人所熟知枫镇大面被誉为(😌)苏州(zhōu )最难(nán )做最精密细致(🐯)最鲜香的面要区分质(🤷)优五(wǔ )花(🈂)肉在褪(😩)毛刷洗等一(yī )这(🐋)款步(🎴)骤加佐料放(fàng )入锅(⛵)中(🛺)焖4个半小时才能起(❗)锅汤(tāng )头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾(xiā )脑等多(duō )种鲜味(wèi )煮制而(🗿)成其(👇)口感鲜美异常(👎)焖(🥤)肉(💞)入口即化(🐰)

5赵小熙冰糖葫芦

赵(💔)小熙盒装小串冰糖葫芦原创古风者让酸(suān )甜滋(🤷)味一(🌫)年四(🚎)季(jì )陪伴你

冰糖葫芦(🎽)以及中国著名小吃盛载着厚重的传统文化也念想着许多(duō )人酸甜味(😊)道的(de )童年(🌪)回忆赵小熙始终致力(lì )于(🌗)基于(yú(🤬) )传统与潮(😵)(cháo )流的碰撞探索它冰糖葫芦的一(yī )些很(🚚)(hěn )有可能让更大人(🎏)重新拾起童(tóng )年的(🐀)甜(🐋)蜜也让(🔑)冰(👨)糖葫芦这一传(chuán )统特色小吃焕发生机出新的生命力

6卤汁豆腐干

国家地理标志(📭)保(⏬)护产品卤(lǔ )汁豆(🔼)腐干是(shì )江(⬜)苏苏州著名的(⏪)传(🍖)统(💡)美食(shí )一直并无将近八十多年(nián )的历史创(🈲)始人是生(shē(🥥)ng )产出来津津牌卤汁(🏂)豆腐(⛴)干的苏州(🧛)食(💛)品厂因(yīn )其前(🏘)(qián )身为老(♏)津津(⛲)牛肉(🌟)工场(🎣)开怀牌卤(lǔ )汁豆腐(🗝)干由(yóu )此得名(míng )开怀(🔓)牌卤(🛵)(lǔ )汁豆腐(🕥)干(📊)精选上好原料配以优质辅料建议使用民间技法和(hé )先进工艺加工(😩)生产而成卤(🌇)汁十分丰富吃口(📆)弹牙软糯价(💜)格(gé )适中风味(wèi )独(dú )特

7糖(🙅)粥

糖粥(zhōu )也叫红豆粥是(shì )用红糖和小(xiǎo )米(mǐ )煮成其(🌤)口(🥎)感丝滑汤(tāng )汁(zhī )粘稠味道(🆙)清甜是江苏苏州著名(🏩)的(⬅)特色小(🍾)吃糖粥(🔣)又是(📘)(shì(🍷) )苏州一种(zhǒng )冬至节令小吃冬(🍏)(dōng )至(zhì )节苏(🐍)州有吃(chī )红豆(dòu )粥的(de )习俗(sú(💘) )现今(jīn )已近一(yī )千六(liù )百多年历史(🛅)苏州的红(hóng )豆(🔇)(dòu )粥变得异常精致细腻红豆(🍹)和粥分开而(ér )做有红云盖(🐆)白雪之(zhī )美(měi )白(🐰)米粥(zhōu )煮得相当的没(😶)到位不(🍁)稀不稠粘糯(🔬)粘稠(🚀)状豆沙玉米糊糊香(🧖)香甜甜不腻

8酒(🏏)酿饼

酒酿饼是江苏苏州地(🍠)方民间名点也(yě )苏州(🤾)春季(🤛)的时令点心最佳(🌛)(jiā )的位置(🎙)的慢慢品尝时节是在(zài )清明前后酒(🌀)酿饼(bǐng )以苏(sū(💲) )州当地(dì )的(de )冬小麦和酒酿为主要(yào )原料制(🧓)作而成外观(guān )和小月饼相象酒酿饼(bǐng )有(🕍)荤素之分品种(zhǒ(🔱)ng )主要注意有(🎇)玫瑰(guī )豆(🥁)沙(🈹)薄(báo )荷等味(🔊)酒酿饼以热(🖇)食为佳特(🧜)(tè )点是甜肥软韧油润晶莹透明色泽(🎧)(zé )鲜艳(⬛)滋味(wèi )分明如(🥝)果在(zài )春季到苏(🔤)(sū )州游玩(🛳)(wán )一定要品尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以买一些能够(🛣)让亲戚(💂)朋友酒酿饼尤以同(🕢)万兴怎(⏸)么制作的酒酿饼(🔶)之一(🛹)著(zhe )名

9苏式(🍇)蜜饯

苏式蜜饯是苏州(🤽)市吴中区(🆎)和相城(🌄)区的特色(🕛)传统特色小吃有着(zhe )悠久的(⏸)历(💁)史其制作工(🏈)艺独有(🐎)味美色(sè )鲜(🈲)受(🚮)百(bǎi )姓爱戴消费者的欢(🧑)迎也是苏州著名的(🗜)零食(😏)小(🙊)吃苏州怎么制作蜜饯(✅)的历(🚸)史可远溯到三国时代(dài )清代是苏式(👭)蜜饯的鼎盛(🉑)(shèng )时(🕉)期其中以(♐)张祥(💗)丰之一(🏣)比较著名(⚡)民风(fēng )剽悍(🐸)是(📧)宫廷食(🕘)品苏(sū(⤵) )式蜜饯(🚱)(jiàn )2个(😍)装甲旅160多(duō )个品种以金丝蜜(💿)枣鲜奶油话(🏿)梅(🗨)金丝(🙊)金桔白糖(táng )杨梅(méi )九制陈(chén )皮中最比较著名苏(💣)式(👓)话梅的风味是(📶)甜中(📠)带酸口含一粒爽口生津但(👠)是细细(🔆)的品味久(💮)最受旅游者喜(📁)爱用(🤰)洞庭柑桔(♌)怎么制(zhì(🎄) )作而成的苏桔饼和(hé(🛫) )金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃(wèi )避免咳嗽功能

10苏州蟹(xiè )壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻(🉐)糕因其(qí )烤的后一面鼓涨(😽)颇像(xiàng )螃蟹(xiè )的壳而得(🦄)名是江浙沪一带(👱)的特色小吃之一常与大麻糕红(hóng )色搭配作礼(🦒)品(pǐn )用(yòng )在苏州很(😖)流行都是苏州著名的特(📜)色小吃之一其特点是形似蟹(🏑)壳色(sè(🦇) )呈金黄油(🔟)多不腻(nì )香脆(cuì )酥松糖(✅)馅甜醇咸馅(🌥)肉(🥩)鲜苏州(💘)蟹壳黄主要(⏪)(yào )注(🧤)意分为咸(xiá(🐷)n )甜两种当然了老(👋)苏州最(👋)(zuì )爱(🚈)的是咸(xián )味蟹壳黄苏州(✉)蟹壳黄做法类(🐍)似于海派蟹壳黄咸味(wèi )蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉松(🍈)和细腻柔(róu )滑(🐎)的台式肉松(🕯)调和(🍠)在一起那(nà )就是(shì )软中带脆(cuì )的单双(shuāng )层口感一(yī )并加入猪板(🌖)油(yóu )葱花火腿食用油(💨)相当味道鲜美