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• 1北京罗装饰
• 2兰州拉(🔳)面有(🛣)何特点

1北京罗(🎻)装饰

暂不确定

2兰州拉面有何特(📑)点

一方水(shuǐ )土养育好一方(😎)人不(🧜)同(tó(🐋)ng )地(🍑)理(📳)环境对区域的发展(🔺)有(🕘)着哲理(lǐ(👃) )性影响今(🚖)天(😵)我们就从一碗兰(lán )州拉面来告诉我中地体现(🆑)的地理知识(🌍)

一(💷)兰(lán )州拉面的(🤽)特点

兰州拉面被称一清二白三红四绿五黄五大(dà )特(tè )点即(jí )牛肉汤色(⚾)清(qīng )气(qì )香萝卜片洁白无暇纯净辣椒油(♌)殷红色漂浮在(🕑)半空中香菜蒜(🗝)苗(miáo )还新(🌘)鲜碧(🦐)绿面(miàn )条则柔嫩透(tòu )黄兰州(🕐)拉(🌯)面选(🌰)(xuǎn )料挑(📲)剔做(zuò )工精细程(⛄)序复杂等特点(🧓)但(dàn )是(🚹)沙(⤴)县小吃可以(yǐ )制作把大(🌻)量(liàng )的程序(xù )和工艺都装在按照计划准(zhǔ(🐄)n )备中(zhōng )制作(🔳)过程已(yǐ )经采取流(liú )水线(xiàn )可以(👽)保(bǎo )证了亲自来的速度从搓面到丢入锅中(😣)出锅加调料和肉端出绝(⚓)大部(🍸)分时间完全控制在2分钟(zhō(💮)ng )内一个熟(🥄)练的掌(🚲)握的拉面师傅每分钟这个可以拉面67份(👢)据(🎷)统(tǒng )计兰州顾客(kè )可食(🧐)用过程大多(duō(⛺) )数不达到10分钟兰州拉面美味便宜货营养便(📡)捷快速是快(kuài )餐文(wé(🐢)n )化(🚋)中(☝)的典范

二兰(🐔)州拉(🍹)面与(🕟)自然(✉)环境

兰(🚋)州市(🤓)处于中(💳)国版图的(💮)几(Ⓜ)(jǐ )何中心北(🏛)纬3603东(🍚)经10350居(🕚)黄土高(🏮)原的西部是我国地形第一阶梯青(🎋)藏高(gāo )原向第(dì )二阶梯黄(huáng )土高原的(♒)过(✡)(guò(🏯) )渡地区

兰州地属温带(🍓)大(👭)陆性(📼)季风气候区年平均降(jiàng )水量3278年平均气(😼)温(📷)112全年日照时数换算下来(lá(💧)i )2446小时无霜期(qī(🍛) )180天左(♌)右吧地形上(⏰)山川两色(sè )沟(🗻)(gōu )谷纵横相对高差大大(👿)部(🐻)分地(🏀)区又被(bèi )黄(huáng )土(tǔ )覆盖植(🎴)被稀(📹)少(shǎo )气候干燥各(🍥)地气温和地温的(🚔)日较差年(✈)较(🔸)差都太(🌆)大(dà(🕟) )据(jù(🎆) )统计兰(lán )州地区各地一(🕑)(yī )月气温最低在9168互相七月更高在184222互相气温的(de )年(🧗)较差为265298

兰州市是是是(㊗)的过渡地带(👇)东部是富饶的关中平原(❗)和(🎅)黄土高原(yuán )是中华民族开发国唯二的(🦊)农垦区具(🤥)(jù )有久远的历史的农耕(🚪)文化面粉这个可以从黄土(🏎)高原和关(🚾)中平原农(nóng )垦区(🤑)能得(🤜)到供给北部和(hé(🏒) )西南部为内蒙(🐙)古(gǔ(😱) )高原和青藏高原是开阔的(🧞)(de )畜牧(🔏)区牛(🕌)肉也可以从青海西藏新疆内蒙古和甘南牧区(qū )我得到供给充分兰州市本身由深(🚣)到(🐂)浅性质的(💰)地理环境(jìng )决定了兰州的(💹)饮(yǐn )食文(🤷)化(🏡)更注重两区(🐈)域的(🙂)特征(🍍)也打(🎪)响(🎞)了名号了兰(👭)州拉(lā(📇) )面文化的形成风格和(🛷)特(😜)点

三兰州拉面与(📏)人(ré(🎣)n )文环(🧔)境(jìng )

兰州始建于明朝于公元前86年名为金城意为(wéi )金城汤(👗)池(chí )因军事需要而设立(lì )自古以来是一(yī )个重(🅰)要的(😱)军事据点建国后(🍓)兰(🚰)州军区(⏺)也建在此处(😶)兰州居民(mín )多为战争移(🍹)民从明清又开(🎊)始兰州便(🎦)(biàn )不能形成(ché(🈹)ng )为汉回藏蒙(🧑)等多(duō )民族(🛍)聚居(🌌)(jū )的格局(🏽)新中国(guó )成立以(yǐ )后(hòu )以(🚙)(yǐ )后由于国(🌒)家政治环境(🌃)的影响及重(✋)(chó(🛣)ng )点发展(🏃)中内陆(😙)城市工(gōng )业(🔸)的政策从全国各地不同职业不同民族的建设人才回到兰州使兰州(zhōu )人口结构变(biàn )得(dé )复杂化人口(💮)结构(gòu )复杂性具体的要(yào )求饮食(shí(♈) )文化具(⏲)高大同的(de )性质即能(néng )适合(💍)我不(bú )知(zhī )从何而来不同区(qū(🐺) )域的人群的口味又能适应当地(🎴)的自然环(🈲)境在内民族(zú(🧜) )风俗习惯一百(🛤)(bǎi )多年来(🤤)兰州拉面才是(shì )一种面向大众(zhòng )的经营性(xìng )小吃(🔕)(chī )具有价(jià )格(☕)便宜(➿)量(liàng )大味足食用(📲)(yòng )方(😽)便最为适(🧐)宜的(🔽)人群(qún )广(🗡)(guǎng )等优点符合(👭)(hé )国家规(🚲)定了当地的(de )经(🔽)济水(shuǐ )平民(🎞)族宗教气候(💋)条件(jiàn )饮食(shí(🕋) )结构也能满(😔)足不(bú )同类(😑)(lèi )型(🕑)人群(🔉)的(😴)需要在兰州有兰州人三(🦃)天(tiān )不来个牛(🚀)大碗就阴火难捺的(🛃)说法因(yī(🏥)n )此(cǐ )牛肉(rò(🥠)u )面(☕)的出现又是兰州饮食历史的选择

四兰(💊)州拉(lā )面的饮食(🌬)习俗

兰州人爱食面汤不(bú )仅是毕竟(🥣)味道鲜美并且(qiě )也真包含(hán )一定的环境因素兰(⏳)州气候(🚍)干燥多(♈)风(♍)人(🎞)体水(🥛)分(fèn )消耗大且饭(⌛)菜(🔕)中蔬(shū )菜比重少凭借盐醋辣(🙅)相佐口味很明(🕠)显偏重从生理上是(shì )需要大(🤚)量水(🕴)分的补(🏵)(bǔ )充这样的(de )话就(🛠)可以养成了当地人钟爱面汤的(🛋)习俗

提(tí(🌞) )起嗜酸(🍸)人(🐊)们可能会突然想起山西人兰州人(♈)也有同(🧀)样的爱好进入到兰州一(👮)家普通地的(😠)拉面馆都(dōu )会看见餐桌上(🎧)放着(😎)一(yī )个会(💷)增大的(de )瓷(♏)壶里面盛满醋比外(🍱)地(🎐)(dì )的(de )盛(🎴)醋器皿大的(🏸)多可(⛄)以(🔡)看(🐜)出兰州对醋品的喜爱

1食醋是一种常用的酸味调料(🕹)其主要(yào )成分为醋(🔻)酸(❌)不过(guò )兰州人爱食(shí )醋(🌛)品与(👮)当地环境是分不开的(💏)兰州土(tǔ )壤的pH值(🎬)偏底土壤(🔄)中的钙元素的聚(jù )集和土壤(🌓)性(🛀)质的碱化(huà )土(🎟)(tǔ )壤中的元素按照人们的日(🦆)常饮水(shuǐ )食物食物(🐣)(wù )摄取泄入人(🖐)体引响(❄)人体的健康食醋(⏳)中的(de )醋酸分(🎦)子能溶蚀钙元素平(🍫)衡的(💹)(de )人(📱)体的酸(suā(📍)n )碱(🙉)度

2水质矿化度(🏕)较高(🏈)不(🌏)属于硬水(shuǐ(➖) )如果会导致饮用(🕢)硬水会造成肾(🚪)结(jié )石发病率升高医(🌟)学证明你经常食用(yòng )醋品可以不有效(⬜)的缓解或(huò )是(📫)避免结石(Ⓜ)的发(🛑)生

3风(fēng )沙较(jiào )高兰州是(😋)一(yī )个多风的城市大风瞬息间风速(sù )至少或将近170米秒(🗻)平均每(🍖)(mě(🌫)i )年有大风日113天不超过约(🕷)26天多会出现在每年(niá(🏬)n )的48月(yuè )456三个月起码沙(shā )尘暴每年常(cháng )发生34次而(🏎)空气(🏊)中的(de )浮尘对呼吸会再产生一定影响偶(🔔)尔会在室外活动会(🐁)直接吸(🌅)收(🧓)到(dào )空气中的(🌡)(de )粉尘(🍯)颗粒因(🐞)(yīn )此食醋(🦐)有效的减(jiǎn )少体内(🍅)钙的积累(lèi )和没有了的碱性物质

4拉面中的一种(🦏)添加(✝)剂蓬灰的主要成分是(🖇)(shì )碳(👽)酸钾在拉(💩)面里加了后(hòu )也(yě(🛬) )可以(yǐ )增强拉(🎌)面的口感使拉面(miàn )更筋蓬灰含强碱性强(🏹)食(📬)醋中含有大(dà )量的醋(🤢)酸分子吃(chī )拉(🎥)面(🛁)(miàn )时(shí )一并(🚅)(bìng )加入(🏕)醋能减少蓬(péng )灰的酸性

西北(🈳)人(🙄)喜食辣有(🅰)食(☝)(shí(⛄) )兰州(🕗)牛(🖊)肉拉面不放辣椒不(🐇)(bú )地(dì )道的吃法(🍈)不爱吃辣(là )椒(jiāo )是兰(lán )州(🚉)(zhō(➕)u )人的一(💾)大特点兰州人吃辣这个可以和四(sì )川人相可以媲美不过兰(👍)州人吃(chī )辣椒(🎇)的确与四川等地吃辣(🔢)椒的受地理环境影响因素有所不同(🥕)大(👚)多数一个地方无辣(là )不欢程度和辛辣(🏑)食物指数即(jí )辣椒(📪)中癸(guǐ )烯(🎅)香草胺花椒素(sù )胡椒(🧘)碱(✡)和(💊)胡椒脂(🏽)碱(🛵)入菜(cài )对(⏩)口感再产(♍)生的差异

参(🥙)照中(🌱)国(guó )财经经济出版社出书的一套(🛷)中国菜(🏵)谱做的(de )统计(jì )数值甘肃是(shì )北方一个相对于辛辣区(🥍)腥(xīng )辣指数(⏱)在26至15之间其中甘肃河(hé )西也很突出关于爱吃辣的原(yuán )因大(🦃)多(👥)数(❄)(shù )学者(zhě )其实和当地湿度(🤕)关联尤(👲)其是四川重庆(🐔)贵州毕(bì(😴) )竟辣椒能(🗃)去湿(🚨)健脾使湿气易(🅰)(yì )被散溢(yì(🌜) )对全国(🈷)辣文化(🕒)研究(jiū )的(🧜)学者蓝勇先生怀疑人(📶)们这对辣椒(🐀)的(🍖)食用与(🗿)年日照时数太阳辐(🍪)照量去相关(🧓)尤其是日(rì )照在(zài )1800小时以内的四川重庆贵州等(⚾)地那说明过(🎅)于辛辣区要注意(🔹)不流行于太阳辐射偏少的(🏔)地区

兰州市日(🌅)照时数(shù )你算(➿)算在2446小(xiǎo )时远高于(🚜)500四川等地从(cóng )全国的日(rì )照时(📭)数(shù(😙) )来说兰州为日照充(🐦)足太阳辐射(shè )量比较富集度(🏈)的地方因(yīn )此兰州(zhō(🈶)u )人(🏜)无辣不欢(🏇)并非毕竟日照时(shí )数(✖)和太(🌩)阳辐射(🐢)量的影响(🎙)

1植被严重缺乏(🗽)兰州东南面邻暖温带落叶阔叶林区西(🐯)南邻青藏高原高寒灌丛草甸区西北面(miàn )是温带稀疏灌木半灌(😺)木荒漠北部(🕖)和东(dōng )北面与(yǔ )亚洲(zhōu )中部草原区内蒙古草原区相触(💙)本区降水稀少蒸发萎靡利于植被生(shēng )长倒(dǎo )致植被种(zhǒng )类(🏪)偏(piān )少这个可以才是食物的蔬菜和调料(🍔)更是难得(💌)之物(🛅)不必(bì(🥣) )须具(jù )备我(🍽)国东(🐰)南地区极为(🐢)丰(fēng )富的菜品和(🏹)样(🧐)式因此辣椒应该(gā(📠)i )是(😘)一个(👆)(gè )非常好的替代品必须辣(🕠)椒也(🙍)可以才是一个调(diào )料品可缓(🛳)解蔬菜珍贵味口单一(🐀)弊端辣椒易于保存储存(🐎)时(🥫)间久同时满足的条件北(📴)方人口(🈷)味重的特点(🌐)

2空气干燥和冬季气温低(👅)兰州处于半干旱区降水(shuǐ )稀少(💞)蒸发萎靡空气湿度较(jià(❎)o )小(⭕)气温随一定高(gāo )度提高而(💏)慢慢的降(🤬)低平流层平均气温直减率为065摄氏100m即(😴)海(🔭)拔每增强(👚)100m气温下(♐)降06535c兰州市海拔约1520m按照(⬛)气(🎩)温直减率(lǜ )计算出(chū(💷) )兰(lán )州气温比(bǐ )沿海地区海拔将近于0m低(🐸)(dī )约10C除非在(🕡)酷(👏)(kù )暑难耐(🏈)的(🤤)夏季兰州平均(jun1 )气温依靠在20C500左右(🥑)兰州(zhōu )是避暑胜地冬(😰)季(jì )兰州受西伯利(👕)亚蒙古高(gāo )压压(🏯)制气候(hòu )寒冷比较干燥其实(😍)兰州的气(qì )候(🎦)特征为比(bǐ )较干燥和低温在(zài )这样的(de )气候(🕝)条件(jiàn )下(xià(📴) )利(🐺)于汗液排出来听从(🛃)中医的(🌷)理论排汗散热是身体(tǐ )排毒的一种同(tóng )时(shí )排(pái )汗散(🛅)热(rè )有利于人体新陈(chén )代(🛣)谢的进(🍟)(jìn )行长(zhǎng )期性不排汗散(sàn )热使皮肤(fū )一旦得到呼吸会(huì )使影响新陈代(🐷)谢夏季吃辣(💒)椒催进汗液排掉冬季(jì )尤其是早(🏅)晨气温都很低来一碗牛(📥)肉面加些辣椒(🥟)可以(💲)下降(jiàng )低(🚘)温对(🚈)身体的影响同时可(😒)食用辣椒(🍗)增加食欲不(bú )满(🤘)足寒(🈚)(hán )冷天气下的能量(🚂)消耗这(💫)也兰(lán )州人早(zǎo )餐食(📎)用鸡蛋牛肉面的原因(yīn )