导演:迈克尔·E·萨特拉米斯主演:彼得·弗兰森,罗纳-李·西蒙,弗兰克·格里罗,凯文·扬森斯,西蒙·万
而关於深(💈)夜(yè )继续进食的记载至迟(🚟)在史记中巳经再次出现
史记滑稽(👮)列传(📶)中战国时(😝)(shí )期的政治(🏡)家淳于髡劝言齐威王不能不能沉(🎄)溺于于寻(🔲)欢作(🔛)乐淳(chún )于髡具(💦)体(📯)解释当时的(🛳)夜宴天黑了了(🙃)酒(jiǔ )也(📎)快完了(🏖)把(⚓)残余的酒并到一起大家促膝而(🔄)坐(zuò )男女同席(😛)鞋子(zǐ )木屐(jī )搀(chān )杂在(zài )一起杯盘杂乱灰败并认(rèn )为酒极(🚫)则乱(😚)时不可失齐王听淳(😺)于髡的话后才(🔸)(cái )停止(🎚)了这一(yī )习惯所以说在贵族之家夜宴(🛁)的确是什(💾)么稀(🕣)罕的东西
西汉(🚂)青铜合卺(🙁)杯河北满(🧢)城窦绾墓出(💇)土文物
有学者推断这是窦绾与刘胜的结(📅)婚(hūn )纪(jì )念物(🔚)也可以想像他们的(de )婚礼上(🤖)宾(🆒)客入华(📆)(huá )堂(táng )觥筹交错欢饮至夜的场景
平民的(de )情况则有了(🥏)不同中(zhōng )国古代的统(🧖)治(zhì )者为了程序维(🌒)护统治秩(➗)序(💯)(xù )经常会(huì )在那(🗓)些个驻有官府机构的城市实施宵禁制度如无特(🌭)殊情况晚上到了(le )某个时(shí )间点就你(nǐ(🏮) )不(bú )准在(zài )路上(🗻)闲逛了(🦏)(le )
东汉末年宦官蹇硕的叔叔因为(🍓)触犯国法夜半(bàn )被时任(👣)洛阳(yáng )北部尉的(🤨)曹操用五色棒乱(luà(👃)n )棍打死在这(👌)样不是很严的制(zhì )度(🌅)管控下约上三五(📞)好友同吃(chī )夜宵也就成了奢(🖌)求
而城市规划的改变也重重威(🛣)胁了深夜食堂的发(🧡)展
隋唐时期不仅(jǐn )有(🕑)宵禁(jìn )还实行坊市制度以唐代早期(🎭)(qī )为例唐代(📇)对坊的管理统一以(yǐ )鼓声规定为(wéi )准由(yó(🤨)u )坊正你们(men )负责坊门的(🚔)启闭早上(🆘)五更晓鼓声起坊(fāng )门传(📤)送每晚再敲一遍鼓坊门关(😨)掉(🤟)谁再敢(♑)出入
唐代长安城(➡)(chéng )
试想如果不(🔔)是您是一位初唐时(shí )期的平(💶)民半夜听到朋友家(jiā )里吃个(⏱)夜(🤡)宵(🏏)先(🍘)得冲过高高(📣)的坊(fāng )墙再一路提防着官府的巡夜(yè )人要是一不小心被巡(🚗)夜(🏰)人(🤧)一(yī(😗) )把抓住对不起了犯(🤐)夜者(zhě(🕜) )笞二十是为吃(😰)个夜(🅾)宵不单要跳窗户(⏮)要提心吊胆还可能挨(ā(😩)i )上(🤼)20鞭子用餐成本委实太高了点
情况直(🥘)到(dào )此(🦉)时唐代后(🕝)期(qī(📭) )才所改变
唐(🏦)代后期(🚦)坊市制度肌(❕)肉(🕵)松驰市与坊的界限渐(🎃)渐地清晰在一(🙃)些商(😚)业(🐣)(yè )发达地区还再次(cì )出现了夜市这一时(shí )期的诗人王建(🚨)在夜看扬州市一诗中文中写(xiě(🍄) )道夜市千(qiān )灯照碧(bì )云高楼红袖客纷(fē(🍝)n )纷如今不(bú )似(💉)时平日(♋)(rì )尚(shà(📑)ng )自(zì )笙歌彻晓闻
呢既然有繁华(🦒)之地的(⭐)夜市(shì )那(nà )么售(🔫)卖点夜(🏂)宵(🦗)(xiāo )的(de )深夜食(shí )堂(táng )也不可(🆕)缺了唐代比较比较流行(🏟)一种(zhǒng )夜宵是(🌾)煎饼又不是煎饼果子(zǐ )的煎(☕)饼而(💲)是将面和蔬菜揉在一(🗺)起(qǐ )下锅油炸后而(🤣)成像现在的(🌛)炸丸子
想(🍶)不到炸丸子(🤖)在(zài )唐(táng )朝早会出现(🥧)了
晚(wǎn )间饮(🚣)洒(🍴)(sǎ )的习俗确(💧)切确实(shí )是在(🌓)(zài )这一时间结束流(🔖)行(💅)的(de )于平民(🔎)洞府之中唐代(👓)刘恂的(🔶)岭表(biǎo )录异中(zhōng )就(🖲)提及(jí )广州人多(🌿)好(hǎo )酒一天晚市已经结(jié )束(🏼)都会有二三(🏑)(sā(🌩)n )十(shí(🏍) )个男(🌶)女在夜(yè )市上喝的一(😼)塌糊涂醉的后被车架走可见(🚋)酒(🖲)类在夜宵中的受欢迎程(chéng )度
唐(táng )龟负论语玉烛酒筹筒及酒筹江苏(sū )丹徒(tú )丁卯桥(qiáo )原酒出土
我们现在常用的(🐄)宵(xiāo )夜(yè )或夜宵一词也在唐朝又出现了它(tā )的雏(🦃)(chú )形唐诗冬夜泊僧舍之上有无酒(🚼)能消(xiāo )夜(yè )随(🏧)僧(sēng )早关门(🎭)闭户一(yī )句这(🤡)里的消夜本指用(yò(👩)ng )设(shè )酒消磨(👨)夜晚(🚄)后(🍅)来才(🦐)慢慢的引申义出深夜(🗣)加餐的含义词形也都变成了宵夜
深夜(♐)食堂如此(cǐ )大规模(🌸)走进(📖)平民百(bǎi )姓的生(shēng )活应当由是在宋(🚛)代
宋代不单(dān )坊与(🚒)市的界限被彻底(🗾)打乱宵禁(♿)制(🚯)度(🌬)也都很肌肉(📬)松驰人们结(jié )束真正(🆖)的(🛃)体会到(dào )城(🍮)(chéng )市生活的乐趣麻烦问下(🏅)宋代夜市夜(🐍)宵的繁盛东京梦华录梦粱(🔱)录武(wǔ )林(🐀)旧(🚽)事等史料中(😽)均有(yǒu )记载
清明上(🐴)河(hé )图局部
正店的招牌为(🆔)方柱形(xíng )夜晚(wǎn )这个可以(🍯)在方柱内盛有(🌸)灯(👉)烛照亮黑夜招牌委实古代(😎)(dài )的(💳)灯箱(🌍)广告也从侧面其他(✨)证明(😑)(míng )当时开封城里仅是夜市
当时开封的(de )夜市至使三更尽才(cái )五更又(yòu )复顺利开张(🈲)(zhā(🛋)ng )嘻闹(nào )去处通宵不绝(jué )杭州(zhōu )的夜市(📬)最(⏬)是大(dà )街一(〰)两处(🕵)面食(shí )店及市西坊(🤗)西食面店通宵(xiāo )买卖交晓不绝缘金吾不禁权量营干夜(🏰)购于此故也史(✈)料(🚥)中(🎿)(zhōng )应明(🔡)确提及夜(yè )消费相关证明当时的深夜食堂也也可以(🏤)光明正(✡)大地的(😅)营(yíng )业了
这样这(🏦)时的深夜食堂都售(shò(💝)u )卖点(diǎn )些有什么饭菜呢
据东京(jīng )梦(🎐)(mèng )华录古(🏯)书开封城内(nèi )的(⏲)州桥夜市自州桥南去(⏰)有(yǒu )掌(zhǎng )掴(🈷)水饭熝肉干脯梅家鹿(🌊)(lù )家(jiā )鹅鸭(yā )鸡兔肚肺鳝鱼包子鸡皮腰肾鸡(🥤)碎(suì )你是哪当然了(🕹)十五文委实物美价廉
清明上河图中(📣)支(🥖)着(zhe )摊(🕖)子的小(🍒)贩
除开(👍)主食和(hé )各类冷热菜肴之(zhī )外有店家推出一(😂)系(😢)列时(shí(🥜) )令(lìng )菜(🤾)单在闷热潮湿(shī )的(🦇)夏夜摊售麻腐鸡皮麻饮(yǐn )细粉素签沙糖冰凌(🌁)(líng )冷(😙)元子水晶角儿生淹水(👅)(shuǐ )木瓜药木瓜鸡头穰(ráng )沙糖绿豆(🐚)甘草冰雪凉水荔枝膏(🛣)等(🔺)(děng )清凉(🎋)解暑的食品(📆)饮料
而在(✨)酷(🤨)寒的冬夜则有盘兔(📻)旋炙(👃)猪皮肉野鸭肉滴酥水晶脍煎角子猪脏(zāng )之类热腾腾的(💓)烤肉温暖(🐦)的气息着独(🎅)行人的肠胃和心灵
梦粱录则为我们能(💆)提(🏮)(tí(📷) )供了一份北(bě(🆑)i )宋皇(huá(🤳)ng )帝(dì )的深夜(yè )食单在除(🤣)夕(🍌)之夜皇帝需要除夕而负责后(hòu )勤工(🔖)作的(😳)官员是会进(🌾)呈十分(fèn )精巧消夜果子合合内(👭)簇之法(❣)细(🛠)果时果蜜煎(🍻)糖煎(⛩)及市食(🍥)如十般(bān )糖澄(🌤)沙团韵果蜜姜豉皂儿糕蜜酥小螺酥市糕五色萁豆炒槌栗(🎧)银(🚋)杏等(děng )品供皇(huáng )帝补(bǔ )充体力消磨时间(Ⓜ)
但皇(⛏)帝总吃(🛏)这些(xiē )个宫中细(🍗)点心(xīn )当夜宵也(😣)有腻烦(🔂)(fán )的一天(📕)癸辛杂(zá )识别集记(jì(🐅) )载宋孝宗隆兴年间11631164年的一次观灯节皇帝(🐽)在入夜时(⚫)分后叫(jiào )了南瓦张家圆子(🌧)和(🌾)李婆婆(pó )鱼(📛)羹等几家深夜食堂(táng )的(👉)外卖(🚀)菜肴回到宫中(zhōng )皇(huáng )帝(dì )一尝后(hòu )龙(🕵)颜大(🎓)悦给了一倍的(🕤)小费(🎁)直一贯者犒之二贯大概店老板和外(🤵)卖小哥心里都要(💌)笑的合不拢嘴了(👚)吧
宋孝宗赵昚(🎦)(shè(⛸)n )11621189年(🔕)继(🚲)位
情(qíng )况(kuàng )了宋代的(de )蓬(🎖)勃(🌧)发展深夜食堂真正(💡)的在南疆人民的(de )心中扎(🥤)下(xià )了根
元代(📧)杭州的钱塘(táng )八(bā )景之(🔙)一即(✌)北关(🏵)夜市要知道(dào )当时夜市的繁盛明(🔖)代诗人(rén )描(🎍)(miáo )绘出北关夜市北(🕚)关晚集(jí(📥) )市如林上(🚖)(shàng )国流传下来直现今(🚮)青苎受(shò(🖖)u )风摇(👾)月影绛(🧥)纱(shā )笼火照春明(🤢)楼(lóu )前饮(🏛)伴联游袂湖上归人散醉襟(🧕)阛阓六街灯火如昼(🧔)日禁(🆕)钟未(💅)动夜(🌇)将(🤟)深在这样繁华的(🤜)(de )地段深夜食堂(tá(🔒)ng )巳然不变深(shēn )夜(yè )酒吧了(le )
一些(🤥)富贵(guì )之家另外(wà(🛌)i )自己专用的深(🛬)夜食堂成书于明代的小(👫)说(📗)金瓶梅着力推进描(💁)写(xiě )富(🏮)商西门庆的家(🌧)庭(💓)及社(shè )交生(🏹)活虽说(🙊)史(shǐ )传宋朝旧事但(😟)淋(lín )漓(👇)尽致地展(🧥)现的是(shì )明代社会生活(huó )图景
如金(🌐)瓶梅第(⬛)42回写(xiě )西门庆在(😱)元宵之夜与狐朋狗(☕)友聚饮每人(rén )吃一大深碗八(💻)宝攒(zǎn )汤三(sān )个大(🚕)包子还零四(sì )个桃花烧(⏸)卖只(🛀)留一个包儿压碟儿过(guò(⏳) )了一会儿西门庆家(jiā )的厨师又上了一道果馅元宵是(🆓)元(yuá(🍤)n )宵节的应(yī(📖)ng )景食品
而(🤹)女性的宵夜远还没有上文所讲(jiǎng )的这(📫)样豪放第44回中李(🕣)(lǐ )瓶儿为了排遣寂寞与(🔛)吴银儿深夜(😻)下棋只(🈺)(zhī )盼咐(🏳)侍女拿个(🛠)果(guǒ )盒儿把甜金华酒筛下一壶儿(ér )来我和银姐(jiě )吃(chī )然后又加了四(🐥)个果(💌)馅饼儿(💷)
明代渔翁琥珀杯(🍑)南京(jī(🎋)ng )将(jiāng )军山沐睿墓出土(tǔ )文物推(⏱)断很可能为(🛫)酒器
官宦人家书(shū(🎻) )香门第的(🛥)自营深(✊)夜(🔈)食堂(🆕)又(yòu )是(shì )另(🏅)一番景(👲)象(xiàng )那(nà )里的餐(cān )点(➖)可(🛫)那(nà )平常背后却有许多讲(🍙)(jiǎng )究如红(🎬)楼梦第54回(📻)荣国(🛴)府元宵开夜宴众人在大观园玩乐(🍎)至深夜贾母都觉得有些饿(è )了凤姐儿便说道有鸭子肉粥枣儿熬的粳(jī(💄)ng )米(👆)粥和杏仁(rén )茶等几道夜宵巳经准备(⚓)好武(wǔ )器完了(🥇)贾母(🐉)之后选中后了杏仁茶
杏仁茶是(💳)将杏仁研碎加工成的甜(😄)汤清淡的汤粥(📊)类(🤵)食品(🏡)既(🚅)提(🛋)供给热(💰)能又相(📭)当多大量水(🈸)分而且(qiě(🏪) )营养价值丰富(🎙)易于消化是健康夜宵的首选就是为了服侍不周到要考虑到(🚭)主子的身体状(⬇)况(🍤)和喜好预(yù )备功(👒)能不同(🍍)食(shí )品供主子你选择真的(🌬)真为(🐺)难贾府深夜(🎫)食堂的员(🥒)工(🛸)了