北京罗装饰10



• 1北京罗装饰(💀)
• 2兰州(🏛)拉面有何特(⏳)点

1北(😸)京罗(🐓)装(🆖)饰

暂(😝)不确(🕑)定

2兰州拉(💑)面有何特点

一方水(shuǐ )土(tǔ(🎭) )养育好一方人不同地理环境对区域的发(fā )展有(yǒu )着哲理性影响(🚑)今天我(🏥)们就(jiù )从一碗兰州拉(🖨)面来告诉(🥂)我中地体(🦅)现的地理知识

一兰(lán )州(🧐)拉(💬)面的(📴)特点

兰州拉面被称一清二白三(🕡)红(🤓)四绿五黄(➿)五大特点即(📱)牛肉汤色清气香(🐥)萝卜片洁白(🎓)(bái )无暇纯(🍼)净辣椒(🔹)油殷红色漂(piāo )浮在(zài )半空中香菜(cài )蒜苗(🐏)还新鲜碧绿面条则柔嫩透黄兰州拉面(😐)选料挑剔(🗻)(tī )做工精(🤴)细程序(🍩)复杂(zá )等特(✅)点但是沙县小(xiǎo )吃可(kě )以制作把大量的程序和工艺都装在按照(🧥)计划准备中(🌻)(zhōng )制作过程已经采取流水线可以保证(💺)了(🚓)亲自(zì(💊) )来的速度从搓面到丢(👗)(diū )入(🍏)锅中出锅加(🎥)调料和肉端出(chū )绝大(🤑)部分时间完全控制在(🖲)2分钟(❄)内(nèi )一个熟(🛳)练的掌握的拉面师傅每(😵)分钟这(👒)个可以拉面67份据统(⏭)计兰(🛠)州顾客(🍁)可食(➕)用过程大多数不达到10分(fèn )钟兰州拉面美味便宜货营养便捷快(🍒)速是快餐文化中的典(🐀)(diǎ(👼)n )范(🤸)

二兰州拉面与(yǔ )自然环境

兰州市处于(🔰)中国版图(🔽)的几何中心北纬(🙅)3603东经(🔩)10350居黄土高原的西部(🤥)是(🏃)我国(📇)地形第一阶梯青藏高原向第二(👶)阶(⛓)梯黄土高原的过渡地区(qū )

兰(🍭)州地属温(wēn )带大陆(lù )性季风气候区年平均降水量3278年平均气温(🛄)(wēn )112全年(niá(🈺)n )日照时(shí )数换算下来2446小(😷)(xiǎo )时无霜期180天左右吧(🚫)(ba )地(🚟)形(🚪)上(👡)山(shān )川两(📬)色(🚌)沟谷纵横相对高差大大部分(🚳)地(😸)区又(yòu )被黄土覆盖植(📖)被(🏟)稀少气候(🚰)干燥各地气温(🔤)和(🍪)地温的日(🥂)较差年较差都太(🌬)(tài )大据(jù )统计(📅)兰(🕰)(lán )州地(📲)区各地一月气温最低(dī )在9168互相(🚷)(xiàng )七月更高在184222互相气(😚)(qì(🚮) )温的年较差为265298

兰州市(shì )是(shì )是是的(de )过渡(💐)地(🤜)带东(dō(〰)ng )部是富饶的关(🤦)(guān )中平原和黄土高原(✴)是(🗡)中华(huá )民族开发国唯二的农(🚽)(nóng )垦区具有(🏋)(yǒu )久远的历史的农耕文(wén )化(🎲)面粉这个可以从黄土高原和关(guān )中平原农垦(🍛)区能得到供给北部和(👳)西(xī )南部(🕘)为(wéi )内蒙古(🧖)高(💙)原和(🐿)青藏高原是开阔(🥧)的(🥫)畜牧区牛肉也可(⬅)以(yǐ )从青海西藏新疆内蒙(🍒)(mé(🛶)ng )古和甘南牧区我得到供(🍬)给充分兰州(zhōu )市本身由深到浅性质的地理环境决定(🐶)了(le )兰(😼)(lá(🚔)n )州的(🍔)(de )饮食文化更注(💊)重两区域的特征也打响了名号了兰州(zhō(🐤)u )拉面文化的(🥤)形成风格和特点(🎳)

三兰州拉面与人文环境

兰(🌶)州始建于明朝于公元前86年名为金城意为金城汤池因军事需要而设立(lì )自(zì(🛷) )古以来是一(👴)(yī )个重要的(de )军事据点(diǎn )建国后兰州(🥙)军(💎)区也建在此处兰州居民多为战争移(👠)民从明清又开始(🖼)兰州便(biàn )不能形成(🌖)(ché(⤵)ng )为汉回(🐄)藏蒙等多民(mín )族聚居(🛑)的格局(🤔)新中国成立以(🗒)后以(yǐ )后由(♍)(yóu )于(yú(🚣) )国家政治环境的(😾)影(😇)响及重点发(🥀)展中内陆城市工(🍷)业的政策(📓)从(🈵)全国(guó )各地不(🥌)同职业不(bú )同民族的建设人才回到兰州使兰(lán )州人口(kǒu )结(🌹)构(gòu )变(🌽)得(📚)复杂(zá )化(huà )人口结构复杂性具体的要(💔)求饮食文(wén )化具高大(🕧)同的性质即能适(🔄)合我(🍗)(wǒ )不知从(cóng )何而(🚧)来不同区域的人群的口味又能适应当(🗃)地的(🏿)(de )自(😖)然环境在内民族风俗习惯一百多年来兰州拉面才是(⏯)一种面向大众的经营(🥠)性小吃(🛤)具有价(🔂)格便宜量大味足食用(🌟)方便最为适宜的人群广等(🎙)优(yōu )点(🐣)符合(🎪)国家(🚾)规(🤬)定了当(dāng )地(🅿)的(de )经(👯)济水(🎴)平民族(🕒)(zú )宗教气候条件(🍸)(jiàn )饮食结构(🐵)也(🏪)能满足不同(🍖)类型(xí(📨)ng )人群的需要在兰州有兰(lán )州人(rén )三天不(👢)来(🔁)个牛大碗(wǎn )就(jiù )阴火难捺的说(shuō )法(fǎ(💶) )因此牛肉面(🚢)的出现又是兰州饮食历史的(✔)选(xuǎn )择

四兰州拉(🍘)(lā )面的饮食习俗

兰州人爱食(🛋)面(miàn )汤(✖)不仅(jǐn )是(shì )毕竟(jìng )味(wèi )道鲜美(měi )并且也(yě )真包含(há(😅)n )一定(💢)的(de )环(😅)(huán )境因素兰州(➰)(zhōu )气候干燥多风人(⬜)体水分(fèn )消耗大且饭(🗣)菜中蔬菜比重少凭借盐醋辣(là )相佐口味很明显偏重(chó(🧖)ng )从生理(🕡)上是需要大量水分的(🎨)补充这(zhè(🌤) )样(🈚)的话就可以养成了当地人钟(🌆)爱面(🌰)汤的习(💡)俗(🤚)

提起嗜酸人(✨)们可能会突然想起山西人兰州(🍪)人也有同(📥)样的爱(🧕)好进(jìn )入(rù )到(🦓)兰州一(😴)家普通(🙊)地的拉面馆都会(huì )看见餐桌上放着一个会增大(dà )的瓷壶(🚠)里面盛满醋比外地(💑)的盛醋器皿(🌀)(mǐn )大的多可以看出兰(lán )州对(🥟)醋品的(🤾)喜爱(à(😴)i )

1食醋是(🔶)一(yī )种常(🔣)(cháng )用的酸(suān )味调料(lià(🕣)o )其主要成分为醋酸不过兰州人爱食醋品与当地环(huán )境是分不开(🎼)的(🔜)(de )兰州土(🥜)壤(🕜)的pH值(zhí )偏底土壤中的钙元素的(de )聚集和土壤(🍔)性质(😟)的碱化土(tǔ )壤(🔐)(rǎng )中的(❔)元素(sù )按照人(👜)们(🆒)的日常(cháng )饮(🦖)水食物食物(😹)摄(shè )取泄入人体引响人体的健康(kāng )食醋(💹)中的醋(🚂)酸(👚)分子能溶蚀(shí )钙(🚨)元素(🦓)平(🕋)衡(héng )的(de )人体的酸碱度

2水质矿(📯)化度较高(🔥)(gāo )不属(📦)于硬(🎙)水如(🌶)果会导致(zhì )饮(🏣)用(➗)硬水会造(🚴)(zào )成肾结石发病率升高医学证明你经常食用醋(🆓)品可以不有(yǒ(🎣)u )效的缓解或是避免结石(shí )的发生

3风沙较高(👝)兰州是一个多风的城市(shì )大风瞬息(🛥)间(⬆)风(fēng )速至少或将近170米秒平(🍜)均每年(☔)有大风日113天不超(chā(🔈)o )过(guò(🤱) )约26天多会出现在每年(🤨)的48月456三(😕)个月起码沙尘暴每(☝)年常发生34次(👳)而空(kōng )气中的浮(🉑)尘对呼吸会再产生一定影响(🏬)偶尔会在(🌺)室外(🎡)活动会(huì )直(zhí )接吸收到空气中的(🥃)粉尘颗粒因此(❤)食(🔎)(shí )醋有效的减少体内钙的积累和没有了的碱性物质

4拉面中(🚎)(zhōng )的一(👭)种添加剂(jì(🈲) )蓬灰的主要成(🐖)(chéng )分是(🌕)碳酸钾在拉面里(🏧)加了后也可以增强(qiáng )拉面(🌥)的口感使(🏞)(shǐ )拉面更(gèng )筋蓬灰含(🤹)强碱性强食醋中含(🚒)有大量的醋(🚭)酸分子(🥒)吃拉面时一并(🔚)加入醋能减少蓬(🈺)灰的酸性

西北人喜食辣有食(🕢)兰州牛肉拉面不(🙄)放辣椒不地(dì )道的吃法不爱吃(chī )辣椒是兰州人的一大特(tè )点兰州人(rén )吃(🍢)辣这个可以和(hé )四(sì )川人相可以媲美(🕹)不过兰州人吃辣椒的确与四(🚾)川(chuān )等地吃辣椒的受地理环(🆓)境影响因素有所不同大多数一个地方无辣不欢(🌮)程度和辛(xīn )辣食(💠)物指(🏧)(zhǐ )数即辣(🏡)椒(🤖)中癸烯香草胺花椒素胡椒碱和胡(😺)椒脂碱入菜对口感再产生的差异

参照(🚙)中(🐒)国财经(jīng )经济出版社出(chū )书的一套中国菜谱做的统计数(shù )值甘肃是北(🔄)方(fāng )一个相(🖥)对于辛辣(là )区(qū(⬛) )腥辣指数在26至15之间其中(🕴)甘肃河西(😤)(xī )也很突(tū )出关于爱吃(chī(🕒) )辣(là )的(de )原因大多数(🐡)学者其(qí )实(🐔)和当(🐘)地湿度(👰)(dù )关(💜)联尤其是四川(😏)重庆贵州毕竟辣椒(🔸)能(🛐)去(qù )湿健(🖍)脾使湿气易被散(🔦)溢对全(quán )国辣文化研究(🗃)的学者蓝勇(yǒng )先生怀(🔋)疑人们这(🏨)(zhè )对(duì )辣椒的食(🍏)用(yòng )与年日照时(shí )数(shù )太阳(yáng )辐照量去相关尤其(qí )是日(🕞)照在1800小时以内的四川(🤾)重(chóng )庆(💆)贵(guì )州等地那说(💔)明过(🐒)于辛辣区要(yào )注(🍣)(zhù )意不流行于(🥌)太(😧)阳辐射偏少(shǎ(🗿)o )的(🎶)地区

兰州(🏟)市(shì(🏈) )日照时(👤)数你算算在2446小(👊)时远高于(yú(🧒) )500四川等(😱)地从全国的日(rì(🍳) )照时数来说兰(⬜)州为(🌏)日(🏭)照充(🛎)足太阳(📑)辐射量比较富集度的地方(🌭)(fāng )因此兰州(💥)(zhōu )人无辣不欢并(bìng )非毕竟日(rì )照时数和太阳辐射量的影响(xiǎng )

1植被严重缺(quē )乏兰州东南(💁)面邻暖温带落叶阔叶林(lín )区西(xī(⛴) )南邻青藏高原(👛)高寒灌丛草甸区(🍋)(qū(🥅) )西北面是温带稀疏灌木半灌(🐉)木荒漠北(🔰)部和东北面与亚洲(zhōu )中部(🌲)草(cǎo )原区内蒙(méng )古(🧠)草原区相触本区降水稀(🤬)少(🐻)蒸发(🔮)(fā )萎靡利(❓)于植(🚹)被生长(🚋)倒致植(🎻)被种类偏少(shǎo )这个可(🍗)以才(👂)(cá(🔚)i )是食物的蔬菜和调料更是(🥞)难(👿)得之(zhī )物不必(bì )须具备我(😵)(wǒ )国(🏮)(guó )东南地(dì )区极(🖇)为丰富的(de )菜(😖)品(pǐn )和(hé )样式(🤕)因此辣椒应该是(shì )一个非常好的替代品必须(🏕)辣椒也可(kě )以才(🥦)是(🖱)一个调料品可(kě(⚫) )缓(📦)解蔬菜珍贵味口单一弊端(🐀)辣椒易于保存储存(🌐)时(😚)间久(jiǔ )同(🥩)时满足(🔛)的(🥜)条(🚗)件北方人口味重的特点

2空气干燥和冬(⬅)季气(👶)(qì )温低兰州处于(😅)半干(🗻)旱区降水稀(🥝)少蒸发(fā )萎(🏂)靡(mí )空气(🚀)湿度较小气(🌌)温随一定高度提高而慢慢(🌗)的降(jiàng )低平(🎢)流层平均(jun1 )气(qì )温直(🍄)减(🔨)率为(🐷)065摄氏100m即海拔(bá(🕉) )每增强(qiáng )100m气温下降06535c兰州市海(hǎi )拔(bá )约1520m按照(🐕)气温直减率计算出(🔕)兰州气温比(🍶)沿海地(🔰)区海(🚾)拔将近于0m低约(yuē )10C除(📑)(chú(⚡) )非在酷暑难(nán )耐的夏季兰州(zhōu )平均气温依靠(👾)在20C500左右兰(lán )州(🏒)是(shì(😍) )避暑胜地冬季兰州受西伯利(🏸)亚蒙古(🛌)高压压(yā )制气(qì )候(🌴)寒冷比较干燥其实(🧟)兰(lán )州的气候特征(zhēng )为比较干燥和低温(wēn )在(🕖)这样的气(qì(🛵) )候条(tiáo )件下利于汗液(yè )排出来听(🏷)从中(🔜)医的理论排汗散热是(👁)身体排毒的(🅰)一种同时排(🥏)汗散(sàn )热有利于人体新陈(🛍)代谢(🆖)的进行(📅)长期性(💘)不排(🐚)汗散(sàn )热(⛪)(rè )使皮(🅿)肤一旦得到(🔱)呼吸会使影响新(🚄)陈代谢(xiè )夏季吃辣椒催进汗液排掉冬季尤(yó(📔)u )其是(🚎)(shì )早晨气(🏘)温都(dōu )很低来一碗(💵)牛肉面(miàn )加(🏟)些(xiē )辣(♟)椒(jiāo )可以下降低温对身体的影响同时可食用辣(là )椒(jiāo )增加(jiā )食(💗)欲(yù(🥔) )不满足(🍘)(zú )寒(⛵)冷(🥅)天(tiān )气下的能(💮)量消耗这也兰州(zhōu )人(rén )早餐食用(yòng )鸡蛋牛肉面的(🌬)(de )原因

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